Unwiderstehliches Snickers-Kuchenglück
Bereiten Sie sich auf den ultimativen Genuss vor: einen Snickers-Kuchen, der wirklich auf der Zunge zergeht! Diese einfache und köstliche Kreation kombiniert Schichten aus Schokoladenbiskuit, cremigem Karamell und gerösteten Erdnüssen, gekrönt mit einer köstlichen Milchschokoladen-Ganache.
Zutaten:
Für den Schokoladenbiskuit:
– 3 Eier
– 80g Zucker
– 1 Prise Salz
– 30ml Pflanzenöl
– 50ml Milch
– 80g Mehl
– 20g Kakaopulver
– 1 Teelöffel Backpulver
Für die Karamellcreme:
– 220g Zucker
– 100g Butter
– 160g Sahne (30-36% Fett)
– 1/2 Teelöffel Salz
– 150g geröstete Erdnüsse
Für das Frischkäse-Frosting:
– 400g Frischkäse
– 30g Puderzucker
– 1 TL Vanilleextrakt
– 150g Sahne (33-36% Fett)
Für die Milchschokoladen-Ganache:
– 150 g Vollmilchschokolade
– 30 g unparfümiertes Pflanzenöl
– 50 g gehackte geröstete Erdnüsse
Anweisungen:
Für den Schokoladenbiskuit:
1. Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
2. Eier, Zucker und eine Prise Salz schaumig schlagen (10–15 Minuten).
3. Pflanzenöl und Milch hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl, Kakaopulver und Backpulver in zwei Portionen hineinsieben. Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Den Teig in eine 20 cm große Backform gießen und 25–30 Minuten backen.
Für die Karamellcreme:
1. Zucker in einem Topf goldbraun schmelzen. Butter, Sahne und Salz hinzufügen und glatt rühren.
2. Geröstete Erdnüsse unterheben und abkühlen lassen.
Für das Frischkäse-Frosting:
1. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
2. Sahne nach und nach hinzufügen und glatt rühren. 2–3 Stunden im Kühlschrank lagern.
Siehe auch Eifreies und leckeres Brot mit Schokoladenmarmelade
Zusammensetzen des Kuchens:
1. Den abgekühlten Schokoladenkuchen waagerecht in zwei Schichten schneiden.
2. Auf eine Schicht eine Schicht Karamellcreme auftragen, darauf eine Schicht Frischkäse-Frosting. Für die zweite Schicht wiederholen.
3. Die Schichten aufeinander stapeln und kühl stellen.
Für die Milchschokoladen-Ganache:
1. Vollmilchschokolade schmelzen und mit unparfümiertem Pflanzenöl verrühren.
2. Über den gekühlten Kuchen gießen und gleichmäßig verteilen.
3. Gehackte geröstete Erdnüsse darüber streuen.
Letzter Schliff:
Kühlen Sie den Kuchen 10–15 Minuten lang, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.Servieren und genießen:
Genießen Sie jeden Bissen dieses Snickers-Kuchen-Genusses! Er ist einfach, lecker und absolut unwiderstehlich.Teilen Sie Ihre Snickers-Kuchen-Kreation mit anderen Dessert-Liebhabern! Halten Sie den Moment fest und markieren Sie uns, um die Süße zu verbreiten.