Spaghettikuchen, backe ich mindestens 2 x in Woche
Spaghettikuchen, backe ich mindestens 2 x in Woche
Zutaten
1 Tasse – 200 ml/g
1 Tasse Öl
2 Tassen Zucker
4 Eier
2 Tassen Mehl
1 Packung Backpulver
1 Tasse Mineralwasser
Für den Belag:
4 Becher Sahne
1 Packung Cremepulver (Paradiescreme, Vanillegeschmack)
500 g Joghurt (Vanillegeschmack)
1 Packung Gelatine
2 Flaschen Sauce (Erdbeersauce)
Schokolade, weiß
20 g Zucker
Zubereitung
1. Einfach mal alle Zutaten für den Teig verrühren und den Teig auf ein gefettetes Backblech geben. Der Teig ist relativ dünnflüssig. Dann bei 190 °C Umluft ca. 25 bis 30 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
2. Als nachstes 250 g Sahne steif schlagen. Danach den Vanillejoghurt mit Zucker mischen. 1 Päckchen Gelatine auflösen und unterrühren.
Nun die geschlagene Sahne unter den Joghurt heben und die Creme gleichmäßig auf dem kalten Boden verteilen. Die Creme fest werden lassen.
3. Jetzt die restliche flüssige Sahne mit dem Paradiescremepulver verrühren und 3 – 4 Minuten schlagen. Dann mit einer dünnen Tortenspritze oder einem Spritzbeutel “Spaghetti” auf die Joghurtcreme spritzen.
4. Zuletzt die Erdbeersoße dünn auf den “Spaghetti” verteilen. Die geraspelte weiße Schokolade als “Parmesan” darauf verteilen.
Guten Appetit