Leckeres Suppenrezept! Hühnersuppe, die jeder liebt! Schnell, lecker und günstig!

Zutaten:

1 Hühnerbrustfilet, in Würfel geschnitten
Salz, schwarzer Pfeffer, Kurkuma (nach Geschmack), zum Marinieren
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 Staudensellerie, fein gehackt
1 Paprikaschote, gewürfelt
1 Lauch, fein gehackt
2 Kartoffeln, gewürfelt
1,5 Liter Wasser
1 Karotte, geraspelt
1 Chilischote, fein gehackt
2-3 Knoblauchzehen, gehackt

Anweisungen:

Marinieren Sie zunächst das in Würfel geschnittene Hähnchenbrustfilet mit Salz, schwarzem Pfeffer und Kurkuma, je nach Ihrem Geschmack. Beiseite stellen, während Sie die anderen Zutaten vorbereiten.
Erhitzen Sie in einem großen Topf ein wenig Öl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel, den Stangensellerie, die Paprika und den Lauch hinzu. Anbraten, bis das Gemüse weich ist und duftet.
Die marinierten Hähnchenbrustwürfel in den Topf geben. Kochen, bis das Huhn von allen Seiten leicht gebräunt ist.
Die Kartoffelwürfel in den Topf geben und umrühren, um sie mit den anderen Zutaten zu verbinden.
Mit dem Wasser aufgießen, so dass alle Zutaten im Topf bedeckt sind. Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind und das Huhn durchgegart ist.
Die geriebene Karotte, die gehackte Chilischote und den gehackten Knoblauch unterrühren. Weitere 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen können.
Schmecken Sie die Suppe ab und passen Sie die Gewürze mit Salz und Pfeffer an, falls erforderlich.
Nehmen Sie den Topf vom Herd. Lassen Sie die Suppe vor dem Servieren etwas abkühlen.
Schöpfen Sie die köstliche und herzhafte Hühnersuppe in Schalen. Heiß servieren und genießen!
Diese Hühnersuppe ist nicht nur schnell, köstlich und preiswert, sondern wird auch garantiert von allen geliebt werden!