Ein paar Kartoffeln und etwas Hackfleisch, und Sie können eine solche Delikatesse kochen!
Frage zum Füllen: Sie haben Kartoffeln und Hackfleisch, was werden Sie kochen? Für viele liegt die Antwort auf der Hand: Auflauf. Ich möchte es dieses Mal wirklich zu etwas Besonderem machen. Dies erfordert ein wenig Kreativität und etwas mehr Zeit, als Sie normalerweise aufwenden.
Bestandteile
- Kartoffeln – 600 g
- Hackfleisch – 550 g
- Tomate – 3 Stk.
- Suluguni-Käse – 120 g
- Zwiebel – 1 Stck.
- 2-3 Knoblauchzehen.
- Salz – 1/2 TL.
- Italienische Kräuter – 1/2 TL.
- Paprika – 1 TL.
- Schwarzer Pfeffer (gemahlen) nach Geschmack
Kartoffeln mit Hackfleisch kochen
Die geschälte Zwiebel und den Knoblauch in einem Mixer zerkleinern.
Hackfleisch mit Knoblauch und Zwiebel, Salz, schwarzem Pfeffer, Paprika und italienischen Kräutern mischen. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch Frikadellen formen.
Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Kartoffelkreise und Fleischbällchen im Kreis anordnen und die Auflaufform damit füllen.
Schneiden Sie die Tomaten in mehrere Stücke und mahlen Sie sie in einem Mixer. Gießen Sie diese Tomatensauce über die Produkte in der Form.
40 Minuten bei 180 ° C backen. Ein paar Minuten, bevor es fertig ist, die Kartoffeln mit Hackfleisch im Ofen mit geriebenem Käse bestreuen und dann servieren.
