Mascarpone-Creme ohne Ei: Das Rezept für eine ganz einfache und köstliche süße Creme

Rezept

Vorbereitung: 5 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 6 Personen

Zutaten

Bereits gesüßte Schlagsahne

200 ml

Mascarpone

200 gr

Puderzucker

150 gr

Zimt oder bitteres Kakaopulver

qb

Mascarponecreme ohne Ei ist  ein köstliches Dessert, das ganz einfach zuzubereiten ist: Sie benötigen nur 5 Minuten und ein paar Zutaten wie frische Sahne, Mascarpone und Puderzucker. Einfach und authentisch, passt es perfekt zu Kuchen, Keksen und Törtchen oder als Füllung für eine kalte Torte oder einen Paradieskuchen. Perfekt für einen Kindersnack , ideal, wenn Sie ein Dessert möchten, aber nur sehr wenig Zeit haben: So machen Sie es perfekt.

So bereiten Sie Mascarponecreme ohne Eier zu

Schritt 1

Sahne mit einem Schneebesen steif schlagen1.

Schritt 2

Mit einem Spatel die Mascarpone vorsichtig unterheben2und dann den Puderzucker und mit Bewegungen von oben nach unten verrühren, um die Mischung nicht zu zerlegen.

Schritt 3

Die Sahne in einen Spritzbeutel geben3mit der Sternentülle.

Schritt 4

Drücken Sie den Sac à poche in die Gläser und kreieren Sie Ihre Desserts4.

Schritt 5

Nach Belieben mit Zimt oder Kakaopulver dekorieren und servieren5.

Beratung

Wenn Sie keine bereits gesüßte Sahne auf dem Markt finden, können Sie die neutrale Sahne nehmen und 50 Gramm extrafeinen Zucker hinzufügen.

Sie können Desserts auch nach Geschmack mit gehobelten Mandeln, gehackten Walnüssen oder Schokoladenflocken dekorieren.

Lagerung

Wir empfehlen Ihnen, Ihre Milchcreme zu genießen, ohne sie sofort zu kochen; Sie können es immer noch 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahren, gut verschlossen in einem luftdichten Behälter.