Nutella Semifreddo: das Rezept für das kalte Dessert, das jeder liebt

Rezept

Zubereitung: 15 Min

Ruhe: 3 Stunden

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung: für 1 Pflaumenkuchenform 21 x 12 cm

Zutaten

Schlagsahne

500 ml

Nutella

400 gr

Kekse (Typ Petit)

100 gr

Für garnieren

Ungesüßtes Kakaopulver

qb

Nutella

50 gr

Haselnusskorn

qb

Nutella Semifreddo ist ein  einfaches, köstliches und schnell zubereitetes Dessert , das sich perfekt zum frischen Servieren in der Sommersaison eignet. Schaumig und leicht eignet er sich ideal zum Abschluss eines Abendessens mit Freunden oder zu einem besonderen Anlass: Er wird Erwachsene und Kinder gleichermaßen begeistern.

Um es zuzubereiten, befolgen Sie einfach ein einfaches und ziemlich schnelles Verfahren : Sobald die Creme verarbeitet und mit dem Nutella vermischt wurde, das Sie kaufen oder zu Hause zubereiten können , müssen Sie eine Pflaumenkuchenform mit transparenter Folie auskleiden und dann eine herstellen Die erste Schicht der Masse zusammenstellen, mit trockenen Keksen wie Petitsplätzchen bedecken , eine Schicht Nutella darauf verteilen und mit anderen Keksen bedecken und zum Schluss die restliche bunte Creme hineingießen.

Nachdem Sie Ihr Semifreddo mindestens 3 Stunden lang im Gefrierschrank ruhen lassen , können Sie es in Scheiben schneiden. Sie können es nach Belieben mit Nutella und gehackten Haselnüssen oder Pistazien dekorieren oder ihm eine aromatischere Note verleihen und es mit Erdbeeren und gemischten Beeren garnieren , deren säuerlicher Geschmack perfekt mit dem des Kakaos harmoniert.

Wenn Sie möchten, können Sie die Kekse durch Pavesini ersetzen : Das Ergebnis ist ein weiches, cremiges und zartes Dessert, das sich auch hervorragend als schöner kalter Geburtstagskuchen für die Kleinen eignet.

Finden Sie heraus, wie Sie Nutella-Semifreddo zubereiten, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Ratschlägen folgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch das Semifreddo mit Schokolade , Zitrone und Amaretti .

So bereiten Sie Nutella-Semifreddo zu

Schritt 1

Die gut aus dem Kühlschrank kommende Sahne mit einem elektrischen Schneebesen aufschlagen1.

Schritt 2

200 Gramm Nutella hinzufügen2. Machen Sie es bei Bedarf flüssiger, indem Sie das Glas für 2-3 Minuten in heißes Wasser tauchen oder es in ein geeignetes Gefäß umfüllen und für ein paar Sekunden in die Mikrowelle stellen.

Schritt 3

Mit einem Spatel vermischen und dabei Drehbewegungen von unten nach oben ausführen, um die Creme nicht zu zersetzen3.

Schritt 4

Eine Pflaumenkuchenform mit einem Tropfen Öl einfetten und mit Frischhaltefolie auslegen. Gießen Sie die Hälfte der Sahne-Nutella-Mischung hinein und glätten Sie sie mit einem Löffel4.

Schritt 5

Machen Sie eine Schicht trockene Kekse5.

Schritt 6

Die restlichen 200 Gramm Nutella hinzufügen und gut auf der gesamten Oberfläche der Kekse verteilen6.

Schritt 7

Den zweiten Teil der Sahne und Nutella hinzufügen7.

Schritt 8

Mit einer weiteren Schicht Kekse abschließen8.

Schritt 9

Schließen Sie die Folie über dem Kuchen9und für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 10

Nach der Ruhezeit im Gefrierschrank das Semifreddo aus der Form nehmen, auf den Servierteller stürzen, die transparente Folie entfernen und die Oberfläche mit bitterem Kakao bestäuben10.

Schritt 11

Kreieren Sie eine Dekoration mit Nutella und gehackten Haselnüssen11.

Schritt 12

Lassen Sie das Semifreddo 10 Minuten außerhalb des Gefrierschranks ruhen, schneiden Sie es dann in Scheiben und servieren Sie es12.

Lagerung

Das Nutella-Semifreddo ist gut abgedeckt im Kühlschrank maximal 2 Tage haltbar. Alternativ können Sie es auch zwei Wochen lang im Gefrierschrank aufbewahren und vor dem Servieren einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.