{"id":9000,"date":"2024-03-22T21:11:37","date_gmt":"2024-03-22T19:11:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=9000"},"modified":"2024-03-22T21:11:37","modified_gmt":"2024-03-22T19:11:37","slug":"brotstangen-da-kann-man-nicht-bei-einer-aufhoren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=9000","title":{"rendered":"Brotstangen: Da kann man nicht bei einer aufh\u00f6ren!"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/X1jOMOSw26Kho9wW_pd-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du Brot magst und gerne frittierte Speisen isst, wirst du diese Brotstangen lieben. Und wie der Titel schon sagt: Du wirst nicht bei einer aufh\u00f6ren k\u00f6nnen! Sie sind schnell und einfach zubereitet und voller Geschmack. Durch das Frittieren sind sie au\u00dfen knusprig, innen aber weich und fluffig. Und die frische Petersilie? Die bringt einfach jede Menge Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um es zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie einige Grundzutaten wie Mehl, Backpulver und Eier. F\u00fcgen Sie etwas Milch, Butter und Petersilie hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig. Dann rollen Sie es aus, schneiden es in Scheiben und braten es! Es ist eine beeindruckende Vorspeise f\u00fcr Ihre G\u00e4ste und so lecker, dass sie mehr davon wollen werden!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/1-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Machen Sie es glutenfrei, indem Sie glutenfreies Mehl oder Mandelmehl verwenden. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie auch Vollkornmehl verwenden. Die Brotstangen werden etwas nussiger und dunkler in der Farbe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Frittierzeit h\u00e4ngt von der Dicke der Brotstangen ab. Wenn Sie sie d\u00fcnner machen, verk\u00fcrzen Sie die Frittierzeit. D\u00fcnnere Brotstangen sind auch knuspriger.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie es knuspriger oder w\u00fcrziger m\u00f6gen, k\u00f6nnen Sie die Brotstangen mit Gew\u00fcrzen oder K\u00f6rnern bestreuen. Verwenden Sie Sesamk\u00f6rner, frisch geriebenen Parmesan, schwarzen Pfeffer, Allzweck-Bagel-Gew\u00fcrz oder Schwarzk\u00fcmmelsamen (Zwiebelsamen).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie gerne andere Kr\u00e4uter wie Basilikum, Koriander, Oregano oder Thymian hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verwenden Sie unbedingt ein neutrales \u00d6l, das zum Frittieren bei h\u00f6heren Temperaturen geeignet ist, wie Raps\u00f6l, Erdnuss\u00f6l, Sonnenblumen\u00f6l oder Mais\u00f6l. Erhitzen Sie das \u00d6l mit einem Thermometer auf etwa 175 \u00b0C. Das \u00d6l sollte auch nicht zu kalt sein, da die Brotstangen sonst zu viel \u00d6l aufnehmen und dadurch \u00f6lig werden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/2-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie man Brotstangen macht<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die trockenen Zutaten (Mehl, Salz und Backpulver) in einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel verquirlen und verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die restlichen Zutaten hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis der Teig zusammenkommt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von etwa \u00bc Zoll aus und schneiden Sie ihn dann in 1-Zoll-Streifen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In hei\u00dfem \u00d6l braten, bis es durchgegart ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/3-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Brotstangen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie \u00fcbrig gebliebene Grissini bis zu 2 Tage bei Zimmertemperatur auf. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Beh\u00e4lter auf oder wickeln Sie sie fest in Plastikfolie ein.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kann man Grissini einfrieren?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja, das k\u00f6nnen Sie! Um die Brotstangen einzufrieren, lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, wickeln Sie sie dann in Plastik ein und frieren Sie sie bis zu 2 Monate lang ein. Lassen Sie sie 10 Minuten lang in einem Ofen bei niedriger bis mittlerer Hitze wieder knusprig werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2% Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Feta K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cheddar-K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ca. 100g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Petersilie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backpulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Tassen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl, Salz und Backpulver in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel geben und verquirlen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/4-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie Ei, Butter, K\u00e4se und Petersilie hinzu.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/5-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gut vermischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/6-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von etwa \u00bc Zoll aus. Verwenden Sie einen Pizza- oder Teigschneider und schneiden Sie den Teig in 1-Zoll-Streifen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/7-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00d6l zum Frittieren erhitzen. Die Teigstangen in das hei\u00dfe \u00d6l tauchen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/8-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Braten, bis die Oberseite goldbraun wird.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/9-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenden und weiterbraten, bis es durchgegart ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/10-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie die Grissini vor dem Servieren auf K\u00fcchenpapier abtropfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/11-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn du Brot magst und gerne frittierte Speisen isst, wirst du diese Brotstangen lieben. 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