{"id":8916,"date":"2024-03-17T16:33:41","date_gmt":"2024-03-17T14:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=8916"},"modified":"2024-03-17T16:33:41","modified_gmt":"2024-03-17T14:33:41","slug":"kastaniensuppe-das-rezept-fur-eine-cremig-samige-suppe-mit-kartoffeln-und-croutons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=8916","title":{"rendered":"Kastaniensuppe: Das Rezept f\u00fcr eine cremig-s\u00e4mige Suppe mit Kartoffeln und Croutons"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>20 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>40 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierung f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frische Kastanien<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">500 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schalotte<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gem\u00fcsebr\u00fche<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brotcro\u00fbtons<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ungef\u00e4hr 200g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kastaniensuppe<\/strong>\u00a0ist\u00a0ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, eines dieser klassischen\u00a0<strong>Wohlf\u00fchlgerichte<\/strong>\u00a0, mit denen man sich an kalten Herbstabenden verw\u00f6hnen und w\u00e4rmen kann.\u00a0Es wird aus frischen Kastanien zubereitet, die zuvor in Wasser blanchiert und dann\u00a0zusammen mit gesch\u00e4lten und gew\u00fcrfelten Kartoffeln in\u00a0Gem\u00fcsebr\u00fche gekocht werden.\u00a0Um die unwiderstehliche\u00a0<strong>cremige<\/strong>\u00a0und samtige Konsistenz zu erhalten, die im perfekten Kontrast zu den knusprigen Brotcro\u00fbtons steht, mit denen sie serviert wird, wird die Suppe mit einem Stabmixer p\u00fcriert, bis eine glatte und homogene Konsistenz entsteht.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kastaniensuppe eignet sich ideal als&nbsp;<strong>erster Gang<\/strong>&nbsp;, aber auch als originelle&nbsp;<strong>warme Vorspeise<\/strong>&nbsp;f\u00fcr ein besonderes Abendessen mit G\u00e4sten.&nbsp;Vervollst\u00e4ndigt mit goldenen Croutons, wie in unserem Rezept, aber auch mit Vollkorn-Basmatireis und einer Prise geriebenem Parmesan, kann es als echtes und ausgewogenes Hauptgericht verzehrt werden.&nbsp;F\u00fcr eine zus\u00e4tzliche Cremigkeit k\u00f6nnen Sie auch einen L\u00f6ffel griechischen Joghurt, Gem\u00fcsesahne oder Kokosmilch hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen auch Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen und das Gericht mit&nbsp;<strong>K\u00fcrbiskernen<\/strong>&nbsp;, zerbr\u00f6ckelten Walnusskernen oder in einer Pfanne ger\u00f6steten Mandelscheiben garnieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erfahren Sie anhand der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und der Ratschl\u00e4ge, wie Sie Kastaniensuppe zubereiten.\u00a0Wenn Sie diese fleischige und zarte Herbstfrucht lieben, sollten Sie sich unsere Auswahl an\u00a0s\u00fc\u00dfen und herzhaften Rezepten\u00a0nicht entgehen lassen .<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Kastaniensuppe zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" 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class=\"wp-block-paragraph\">Ein paar Sch\u00f6pfl\u00f6ffel hei\u00dfe Br\u00fche hinzuf\u00fcgen5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/11\/Zuppa-di-castagne_cuocere_6-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen Sie die Kartoffeln und f\u00fcgen Sie von Zeit zu Zeit etwas Br\u00fche hinzu, wenn sie zu trocken ist6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/11\/Zuppa-di-castagne_crostini_7-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zwischenzeit das Brot in 1 cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas \u00d6l anbraten, bis es knusprig und goldbraun ist.7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/11\/Zuppa-di-castagne_frullare_8-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn die Kartoffeln gar sind und die Suppe eine fl\u00fcssige, aber cremige Konsistenz hat, Salz und Pfeffer hinzuf\u00fcgen8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/11\/Zuppa-di-castagne_frullare_9-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Suppe mit einem Stabmixer p\u00fcrieren9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/11\/Zuppa-di-castagne_frullare_10-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie m\u00fcssen eine glatte und homogene Konsistenz erreichen10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/11\/Zuppa-di-castagne_decorare_11-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kastaniensuppe in Tassen oder Suppenteller verteilen, mit Croutons (11), einem Schuss rohem \u00d6l und frisch gemahlenem Pfeffer dekorieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/11\/Zuppa-di-castagne-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sofort servieren12.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beratung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kastaniensuppe kann nach Belieben aromatisiert oder angereichert werden.&nbsp;Sie k\u00f6nnen den Schalotten gew\u00fcrfelten Speck hinzuf\u00fcgen und die Suppe mit&nbsp;<strong>aromatischen Kr\u00e4utern<\/strong>&nbsp;wie Thymian, Rosmarin oder Lorbeerbl\u00e4ttern w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr eine rustikalere<\/strong>&nbsp;und weniger cremige Konsistenz&nbsp;k\u00f6nnen Sie auf das P\u00fcrieren der Kastaniensuppe am Ende des Garvorgangs verzichten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Varianten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen der Kastaniensuppe auch H\u00fclsenfr\u00fcchte hinzuf\u00fcgen\u00a0, zum Beispiel\u00a0\u00a0Bohnen\u00a0: Wenn Sie getrocknete verwenden, weichen Sie diese einfach am Vorabend in Wasser ein und kochen Sie sie dann f\u00fcr die auf der Packung angegebene Garzeit. F\u00fcgen Sie dazu ein kleines St\u00fcck Kombu-Algen\u00a0<strong>hinzu<\/strong>\u00a0bek\u00f6mmlicher.\u00a0Einfach zu den sautierten Schalotten geben und dann nach Rezept vorgehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Um es noch vollst\u00e4ndiger zu machen, k\u00f6nnen Sie Getreide ,<\/strong>\u00a0wie\u00a0gesch\u00e4lten Dinkel\u00a0, aber auch Reis, Quinoa oder Buchweizen\u00a0hinzuf\u00fcgen .\u00a0Sie k\u00f6nnen es mit getrockneten Steinpilzen anreichern, die zuvor in warmem Wasser eingeweicht wurden, oder es in Kombination mit\u00a0K\u00fcrbis\u00a0probieren , um ein s\u00fc\u00dfes und zartes Endergebnis zu erzielen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vorbereitung:&nbsp;20 Min Kochen:&nbsp;40 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Dosierung f\u00fcr:&nbsp;4 Personen Zutaten Frische Kastanien 500 gr Kartoffeln 250 gr Schalotte 1 Natives Oliven\u00f6l extra schmecken Gem\u00fcsebr\u00fche schmecken Brotcro\u00fbtons Ungef\u00e4hr 200g Salz schmecken Pfeffer schmecken Kastaniensuppe\u00a0ist\u00a0ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, eines dieser klassischen\u00a0Wohlf\u00fchlgerichte\u00a0, mit denen man sich an kalten Herbstabenden verw\u00f6hnen und w\u00e4rmen kann.\u00a0Es wird aus frischen Kastanien zubereitet, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8917,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kastaniensuppe: Das Rezept f\u00fcr eine cremig-s\u00e4mige Suppe mit Kartoffeln und Croutons - Kuchen &amp; 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