{"id":8537,"date":"2024-03-07T21:55:04","date_gmt":"2024-03-07T19:55:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=8537"},"modified":"2024-03-07T21:55:04","modified_gmt":"2024-03-07T19:55:04","slug":"sus-sauer-karamellisierte-zwiebeln-das-rezept-fur-eine-leckere-beilage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=8537","title":{"rendered":"S\u00fc\u00df-sauer karamellisierte Zwiebeln: das Rezept f\u00fcr eine leckere Beilage"},"content":{"rendered":"\n

Zubereitung: 15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kochen: 10 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Schwierigkeit: Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dosierung f\u00fcr: 4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Bild\"\/<\/figure>\n\n\n\n
\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

S\u00fc\u00df-sauer karamellisierte Zwiebeln<\/strong> sind eine k\u00f6stliche und wohlschmeckende Beilage<\/strong> , perfekt als Beilage zu zweiten G\u00e4ngen mit Fleisch und Fisch, zu Wurstwaren und K\u00e4se f\u00fcr einen leckeren Aperitif<\/strong> oder als besondere Zutat zum F\u00fcllen von Sandwiches und Bruschetta. Die roten Zwiebeln werden in sehr d\u00fcnne Scheiben geschnitten, dann in einer Pfanne mit Oliven\u00f6l angebraten und dann bei schwacher Hitze in einer Pfanne mit Zucker<\/strong> , Weinessig<\/strong> , Salz und Pfeffer gegart, bis sie gut karamellisiert sind. Hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/p>\n\n\n\n

rote Zwiebeln<\/p>\n\n\n\n

3<\/p>\n\n\n\n

Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n

4 EL<\/p>\n\n\n\n

Zucker<\/p>\n\n\n\n

2 EL<\/p>\n\n\n\n

Salz<\/p>\n\n\n\n

1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n

Wei\u00dfweinessig<\/p>\n\n\n\n

schmecken<\/p>\n\n\n\n

Gemahlener schwarzer Pfeffer<\/p>\n\n\n\n

schmecken<\/p>\n\n\n\n

So bereiten Sie s\u00fc\u00df-sauer karamellisierte Zwiebeln zu<\/h2>\n\n\n\n

Die roten Zwiebeln in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n

Gie\u00dfen Sie das Oliven\u00f6l in die Pfanne und braten Sie die Zwiebeln an: Bei geschlossenem Deckel 5 Minuten kochen lassen.<\/p>\n\n\n\n

Salz, Pfeffer, Zucker hinzuf\u00fcgen und vermischen. Bei geschlossenem Deckel weitere 5 Minuten garen.<\/p>\n\n\n\n

Den Wei\u00dfweinessig dazugeben und karamellisieren lassen.<\/p>\n\n\n\n

Servieren Sie die karamellisierten Zwiebeln auf Brot oder genie\u00dfen Sie sie nach Belieben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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