Zutaten:
1 kg Koteletts
1 Liter Ananassaft
1 Essl\u00f6ffel s\u00fc\u00dfe So\u00dfe
1 Essl\u00f6ffel brauner Zucker
1 Schweinefleischbr\u00fche
2 Essl\u00f6ffel Mehl
1 kleine Zwiebel
2 Essl\u00f6ffel Butter
1 Knoblauchzehe
1\/4 Liter Wasser
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Belieben
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Zubereitung:
Die Schweinerippchen werden mit Salz und Pfeffer gew\u00fcrzt, in eine Auflaufform gelegt, mit einem halben Liter Ananassaft \u00fcbergossen und bei niedriger Temperatur 40 Minuten lang gebraten.
Nach dieser Zeit die Rippchen aus dem Ofen nehmen und ruhen lassen, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit der Butter auf kleiner Flamme erhitzen, bis die Zwiebel Farbe annimmt, dann das Wasser, den restlichen Ananassaft, die s\u00fc\u00dfe So\u00dfe und die Schweinefleischbr\u00fche hinzuf\u00fcgen, unter st\u00e4ndigem R\u00fchren zugeben, bis sich alle Zutaten vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st haben, nach Salz schmecken und gegebenenfalls etwas hinzuf\u00fcgen, k\u00f6cheln lassen, die Koteletts auf ein Blech legen und, wenn die Sauce kocht, darin baden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten:1 kg Koteletts1 Liter Ananassaft1 Essl\u00f6ffel s\u00fc\u00dfe So\u00dfe1 Essl\u00f6ffel brauner Zucker1 Schweinefleischbr\u00fche2 Essl\u00f6ffel Mehl1 kleine Zwiebel2 Essl\u00f6ffel Butter1 Knoblauchzehe1\/4 Liter WasserSalz nach GeschmackPfeffer nach Belieben Zubereitung:Die Schweinerippchen werden mit Salz und Pfeffer gew\u00fcrzt, in eine Auflaufform gelegt, mit einem halben Liter Ananassaft \u00fcbergossen und bei niedriger Temperatur 40 Minuten lang gebraten.Nach dieser Zeit die Rippchen […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8304,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n