{"id":8239,"date":"2024-03-01T22:18:58","date_gmt":"2024-03-01T20:18:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=8239"},"modified":"2024-03-01T22:18:58","modified_gmt":"2024-03-01T20:18:58","slug":"kartoffelpuffer-so-bereiten-sie-sie-in-wenigen-schritten-zu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=8239","title":{"rendered":"Kartoffelpuffer: So bereiten Sie sie in wenigen Schritten zu!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krapfen erfreuen die meisten Menschen auf der ganzen Welt. Diese Kartoffelpuffer \u00e4hneln Kartoffelkroketten \u2013 frittiertes Kartoffelp\u00fcree, gef\u00fcllt mit K\u00e4se und frittiert, bis es knusprig ist. Es ist eine k\u00f6stliche M\u00f6glichkeit, \u00fcbrig gebliebenes Kartoffelp\u00fcree zu verwerten. F\u00fcr diese Kartoffelpuffer ben\u00f6tigen Sie Kartoffeln, Eier, Parmesan und K\u00e4se. F\u00fcr den Geschmack k\u00f6nnen Sie Muskatnuss und Petersilie hinzuf\u00fcgen oder Ihre Lieblingskr\u00e4uter und -gew\u00fcrze verwenden. Die Kartoffelpuffer sind au\u00dfen knusprig und innen zart und k\u00e4sig. Servieren Sie es als Snack mit einem Schuss griechischem Joghurt oder s\u00fc\u00dfer Chilisauce oder schauen Sie sich unten unsere anderen Serviervorschl\u00e4ge an!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was sind Kartoffelpuffer?&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffelpuffer gibt es in allen Formen und Gr\u00f6\u00dfen, aber dieses Rezept ist im Grunde ein Kartoffelkrokettenrezept. Um eine Kartoffelkrokette zuzubereiten, wird Kartoffelp\u00fcree mit Zutaten Ihrer Wahl gef\u00fcllt (normalerweise wird K\u00e4se hinzugef\u00fcgt), mit Semmelbr\u00f6seln bedeckt und dann goldbraun und knusprig gebraten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten f\u00fcr Kartoffelpuffer&nbsp;<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffel \u2013 jede Kartoffelsorte funktioniert<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei \u2013 Eigelb dient als Bindemittel und sorgt daf\u00fcr, dass die Semmelbr\u00f6sel haften bleiben<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gew\u00fcrze \u2013 Muskatnuss und Petersilie sorgen f\u00fcr Geschmack; F\u00fchlen Sie sich frei, Ihr Lieblingsgew\u00fcrz zu verwenden<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmesan \u2013 tr\u00e4gt zum K\u00e4segeschmack bei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00e4se \u2013 mit Mozzarella erhalten Sie den perfekten K\u00e4seschnitt!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie man Kartoffelpuffer&nbsp;<\/strong><strong>macht<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Kartoffelpuffer sind schnell zubereitet. Die Kartoffeln kochen und zerstampfen, dann mit Parmesank\u00e4se, Gew\u00fcrzen und Eigelb vermischen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit K\u00e4se f\u00fcllen, in Ei und Semmelbr\u00f6sel tauchen und goldbraun braten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So einfach ist das!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong>&nbsp;.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achten Sie darauf, ein \u00d6l zu verwenden, das zum Braten bei h\u00f6heren Temperaturen geeignet ist. Dazu geh\u00f6ren Raps-, Erdnuss-, Sonnenblumen- oder Mais\u00f6l.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um perfekte, gleichgro\u00dfe Kugeln Kartoffelpuffer zuzubereiten, k\u00f6nnen Sie einen Eisportionierer verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack k\u00f6nnen Sie auch andere K\u00e4sesorten hinzuf\u00fcgen (Parmesan, Feta oder Cheddar reichen aus). Beachten Sie nur, dass Parmesan und Feta es ziemlich salzig machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um diese Blauschimmelk\u00e4se-Krapfen glutenfrei zu machen, k\u00f6nnen Sie Mandelmehl oder eine andere glutenfreie Mehlmischung verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um die Krapfen im Airfryer zuzubereiten, geben Sie einen L\u00f6ffel des Krapfenteigs auf ein Backblech und frieren Sie ihn 10 Minuten lang ein. Legen Sie dann die Teigst\u00fccke in den Airfryer-Korb und frittieren Sie sie 15 Minuten lang bei 400 \u00b0F an der Luft, wobei Sie sie zur H\u00e4lfte wenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen die Krapfen auch im Airfryer zubereiten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die Krapfen in den Hei\u00dfluftfritteusenkorb und bespr\u00fchen Sie sie mit Speise\u00f6l. Bei 400 \u00b0F 25 Minuten an der Luft braten, dabei zur H\u00e4lfte wenden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>So servieren Sie Kartoffelpuffer<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren Sie die Krapfen mit einem gr\u00fcnen Salat als leichtes, aber s\u00e4ttigendes Mittagessen oder als Vorspeise. F\u00fcgen Sie Ihre Lieblings-Dip hinzu und Sie haben eine k\u00f6stliche, leichte Mahlzeit!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Kartoffelpuffer<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie die Kartoffelpuffer bis zu 4 Tage im K\u00fchlschrank auf. Bewahren Sie es einfach in einem luftdichten Beh\u00e4lter auf und legen Sie Papiert\u00fccher darauf, um \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit aufzusaugen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/2-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">gekochte Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 kg<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eigelb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine Prise Muskatnusspulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">geschlagenen Eiern<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mozzarella K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die gekochten Kartoffeln sch\u00e4len und dann mit einer Kartoffelpresse zerstampfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/3-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Kartoffelp\u00fcree mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Eigelb und Parmesan vermischen<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/4-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den K\u00e4se in Streifen schneiden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/5-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie eine Kugel Kartoffelbrei und wickeln Sie ihn um den K\u00e4se. Achten Sie darauf, dass er vollst\u00e4ndig bedeckt ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/6-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit dem restlichen Kartoffelbrei fortfahren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/7-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zwei Eier in einer flachen Sch\u00fcssel verquirlen. Tauchen Sie die Kartoffelpuffer in das Ei und bedecken Sie sie dann mit Semmelbr\u00f6seln.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/8-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Krapfen etwa 6 bis 7 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/9-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/10-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren und genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/02\/11-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.com\/\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Krapfen erfreuen die meisten Menschen auf der ganzen Welt. 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