Wenn Sie einfach etwas Freizeit haben, k\u00f6nnen Sie diese nutzen, indem Sie diese Vollkornkekse zubereiten. Sie sind sehr lecker und gesund, ideal zum Teilen mit der Familie.<\/p>\n\n\n\n
Das Beste daran ist, dass wir nur drei Hauptzutaten verwenden (es gibt zwei weitere, aber diese werden hinzugef\u00fcgt, damit diese Kekse perfekt schmecken und Sie sie sogar nach Ihren W\u00fcnschen \u00e4ndern k\u00f6nnen).<\/p>\n\n\n\n
Sie sind so einfach zuzubereiten, dass Sie Ihre Kinder anrufen k\u00f6nnen, um Ihnen bei der Zubereitung zu helfen. Solange Sie das Rezept Schritt f\u00fcr Schritt befolgen, besteht kein Grund zur Sorge, sie werden perfekt gelingen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr diese leckeren Kekse ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n\n\n\n
Zutaten
200 gr. Hafermehl oder Vollkornmehl<\/p>\n\n\n\n
125 gr. von Manteca<\/p>\n\n\n\n
100 gr. von Mascabo-Zucker<\/p>\n\n\n\n
1\/2 Pfund von Canela<\/p>\n\n\n\n
1\/2 Pfund von Bikarbonat<\/p>\n\n\n\n
Eine Prise Salz<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung
Um die Zubereitung zu erleichtern, empfehle ich Ihnen, alle Zutaten zur Hand zu haben. Nachdem wir das gesagt haben, nehmen wir eine Sch\u00fcssel und f\u00fcgen das Vollkornmehl, den Muscabo-Zucker, den Zimt, das Backpulver und eine Prise Salz hinzu.<\/p>\n\n\n\n
Mit Hilfe unserer H\u00e4nde vermischen wir diese trockenen Zutaten gut. Wir lassen die Sch\u00fcssel f\u00fcr einen Moment stehen und fangen an, die Butter zu schmelzen (Sie k\u00f6nnen dies in der Mikrowelle oder auf dem Herd tun).<\/p>\n\n\n\n
Wenn Sie die gew\u00fcnschte Buttermenge erreicht haben, gie\u00dfen Sie sie zu den trockenen Zutaten. Wir vermischen alles in der Sch\u00fcssel gut, bis eine homogene Masse entsteht.<\/p>\n\n\n\n
Anschlie\u00dfend lassen wir es im K\u00fchlschrank ruhen, bis es etwas aush\u00e4rtet (das dauert etwa 15 bis 30 Minuten).<\/p>\n\n\n\n
In der Zwischenzeit k\u00f6nnen wir einen ofenfesten Teller vorbereiten. Sie k\u00f6nnen den gesamten Boden gut einfetten (entweder mit \u00d6l oder Butter) oder Pergamentpapier verwenden. Wichtig ist, etwas zu verwenden, damit sie nicht kleben.<\/p>\n\n\n\n
Wir nehmen Portionen des Teigs und geben ihm die typische Keksform. Es ist wichtig, dass sie die gleiche Dicke und Gr\u00f6\u00dfe haben, damit sie gleichm\u00e4\u00dfig garen, und dass sie etwas auseinander liegen, damit sie nicht kleben.<\/p>\n\n\n\n
Sobald wir mit dem Backen der Kekse fertig sind, geben wir den Teller in den auf 180 \u00b0C vorgeheizten Ofen und lassen ihn 10 bis 15 Minuten lang backen.
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Die Garzeit h\u00e4ngt von der Gr\u00f6\u00dfe und Dicke ab. Wichtig ist, dass Sie nach einigen Minuten pr\u00fcfen, ob sie bereits goldbraun sind, damit Sie sie aus dem Ofen nehmen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Und das war’s, Sie h\u00e4tten k\u00f6stliche Kekse, die sich ideal zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Snack eignen.<\/p>\n\n\n\n
Abh\u00e4ngig von der Qualit\u00e4t des Zuckers kann diese Zubereitung weniger s\u00fc\u00df sein als \u00fcblich. Ich empfehle Ihnen, ein paar Essl\u00f6ffel Honig hinzuzuf\u00fcgen, um ihm eine s\u00fc\u00dfe Note zu verleihen.<\/p>\n\n\n\n
Sie k\u00f6nnen das Vollkornmehl durch Hafermehl ersetzen. Sie sind genauso gesund und wir w\u00fcrden uns auch alle Vorteile und Eigenschaften von Hafer zunutze machen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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