{"id":806,"date":"2023-02-18T03:10:16","date_gmt":"2023-02-18T01:10:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=806"},"modified":"2023-02-18T03:10:17","modified_gmt":"2023-02-18T01:10:17","slug":"so-haben-sie-leber-noch-nie-gekocht-weich-saftig-und-muss-nicht-frittiert-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=806","title":{"rendered":"So haben Sie Leber noch nie gekocht. Weich, saftig und muss nicht frittiert werden"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Leber liebt Zwiebeln sehr, je mehr davon, desto saftiger wird die Leber.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Jede Leber &#8211; 600 gr.<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebeln &#8211; 2 Stk.&nbsp;(gro\u00df).<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer &#8211; nach Geschmack.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung der Leber:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Absolut jede Leber ist f\u00fcr dieses Rezept geeignet.&nbsp;Nimm das, was dir am besten gef\u00e4llt (Rind, Schwein oder Huhn).&nbsp;Die Leber in nicht mehr als 1 cm dicke Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Zwei gro\u00dfe Zwiebeln fein oder in d\u00fcnne Halbringe schneiden.\u00a0Leicht kneten, um den Saft freizusetzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3. \u00dcbertragen Sie die vorbereitete Leber und Zwiebel in einen tiefen Beh\u00e4lter.&nbsp;Salz Pfeffer.&nbsp;Sie k\u00f6nnen auch beliebige Gew\u00fcrze und Gew\u00fcrze nach Ihrem Geschmack hinzuf\u00fcgen.&nbsp;Dann gut mischen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4. Legen Sie die ganze Leber auf eine gro\u00dfe Folie und rollen Sie die R\u00e4nder auf, sodass die ganze Leber in der Folie liegt, und geben Sie sie dann in eine Auflaufform.&nbsp;Oder eine Auflaufform mit Folie auslegen, die Leber darauf legen und mit einem weiteren Blatt Folie dicht abdecken.&nbsp;25-40 Minuten in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen geben.&nbsp;Die Garzeit h\u00e4ngt von der Leber selbst und vom Ofen ab.&nbsp;Das Wichtigste ist, die Leber nicht auszutrocknen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach diesem Rezept ist die Leber duftend und weich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle haben gute Laune und guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Leber liebt Zwiebeln sehr, je mehr davon, desto saftiger wird die Leber. Zutaten: Zubereitung der Leber: 1. 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