{"id":7738,"date":"2024-02-20T23:29:30","date_gmt":"2024-02-20T21:29:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=7738"},"modified":"2024-02-20T23:29:31","modified_gmt":"2024-02-20T21:29:31","slug":"linsen-karotten-fleischballchen-gesund-lecker-und-einfach-zuzubereiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=7738","title":{"rendered":"Linsen-Karotten-Fleischb\u00e4llchen: gesund, lecker und einfach zuzubereiten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir bringen einen anderen Vorschlag f\u00fcr gesunde Ern\u00e4hrung: k\u00f6stliche Linsen- und Karottenfleischb\u00e4llchen, ein nahrhaftes Gericht voller Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dar\u00fcber hinaus \u00e4hneln sie herk\u00f6mmlichen Fleischb\u00e4llchen, jedoch ohne Hackfleisch, enthalten aber dank der Linsen viel Eisen, Vitamine usw.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein f\u00fcr Veganer geeignetes Rezept, man kann die Eier nur durch eine andere Zutat ersetzen, die bindet. F\u00fcr diejenigen, die eine Di\u00e4t machen, sind sie ideal, da sie kaum Kalorien haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kommen wir ohne weitere Verz\u00f6gerung direkt zum Rezept mit den ben\u00f6tigten Zutaten und der gesamten Zubereitung:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/comidasargentinas.com\/albondigas-de-lentejas-y-zanahoria-sanas-ricas-y-faciles-de-hacer\/#9b816d1f-3594-4061-bdb2-097d5712c17d\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sp-ao.shortpixel.ai\/client\/q_glossy,ret_img,w_1536\/https:\/\/comidasargentinas.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Albondigas-de-lentejas-y-zanahoria-sanas-ricas-y-faciles-de-hacer-1536x790.jpg\" alt=\"Linsen-Karotten-Fleischb\u00e4llchen: gesund, lecker und einfach zuzubereiten\" class=\"wp-image-1928\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>F\u00fcr die Fleischb\u00e4llchen:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/2 kg. von Linsen<\/li>\n\n\n\n<li>1 Karotte<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>1 rote Paprika<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen (gehackt)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Salz nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>Schwarzer Pfeffer nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>c\/n Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>c\/n Semmelbr\u00f6sel oder Haferflocken<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die So\u00dfe:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>c\/n zerdr\u00fcckte Tomate<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL. aus Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitung, Schritt f\u00fcr Schritt<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Zun\u00e4chst geben wir ausreichend Wasser zusammen mit den Linsen in einen Topf und erhitzen ihn bei m\u00e4\u00dfiger Hitze. Wenn sie weich sind, sieben Sie sie ab und lassen Sie sie in einem Beh\u00e4lter.<\/li>\n\n\n\n<li>Dann mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerstampfen, bis ein P\u00fcree entsteht, und beiseite stellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Andererseits werden wir das Gem\u00fcse anbraten, indem wir einen Spritzer \u00d6l in eine Bratpfanne geben, die wir erhitzen. Dann f\u00fcgen wir die zuvor gew\u00fcrfelten Zwiebeln und Paprika hinzu und hacken die Knoblauchzehe ebenfalls sehr fein.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Als n\u00e4chstes reiben wir die Karotte und wenn die Zwiebel durchsichtig ist, f\u00fcgen wir den gehackten Knoblauch und die geriebene Karotte hinzu und lassen alles einige Minuten kochen.<\/li>\n\n\n\n<li>Im n\u00e4chsten Schritt gie\u00dfen wir das sautierte Gem\u00fcse in eine Sch\u00fcssel, in der wir die zerkleinerten und reservierten Linsen haben. Dann mischen wir die Zutaten, f\u00fcgen die Eier hinzu und lassen es etwa 20 Minuten im K\u00fchlschrank ruhen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn es kalt wird, erleichtert die Zubereitung die Herstellung der Kugeln. Nachdem wir es geformt haben, geben wir es durch die Semmelbr\u00f6sel und wiederholen den Vorgang, bis wir alle Kugeln fertig haben. Wir behalten uns vor.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Nun erhitzen wir eine Bratpfanne bei m\u00e4\u00dfiger Hitze mit einem Schuss \u00d6l und braten 1 Knoblauchzehe an, au\u00dferdem f\u00fcgen wir die Zwiebel und die zerdr\u00fcckten Tomaten hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>Wir f\u00fcgen weiterhin etwas Salz und Pfeffer hinzu und wenn es kocht, f\u00fcgen wir die Fleischb\u00e4llchen hinzu. Die Garzeit kann variieren, es erfordert nicht viel, da alles bereits gekocht ist, Sie m\u00fcssen nur noch die Eier kochen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir haben diese exquisiten Linsen-Karotten-Fleischb\u00e4llchen jetzt servierfertig und k\u00f6nnen nach Belieben mit Gem\u00fcsenudeln und geriebenem K\u00e4se serviert werden!<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Tipps und Tricks<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn wir beim Zubereiten der Fleischb\u00e4llchen feststellen, dass sie etwas hart sind, k\u00f6nnen wir eine kleine Mischung aus Wasser und 1 Essl\u00f6ffel Maisst\u00e4rke hinzuf\u00fcgen, damit sie sich mit den restlichen Zutaten verbindet. Wir machen das, wenn wir keine Eier verwenden.<a href=\"https:\/\/www.viralsalud.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir bringen einen anderen Vorschlag f\u00fcr gesunde Ern\u00e4hrung: k\u00f6stliche Linsen- und Karottenfleischb\u00e4llchen, ein nahrhaftes Gericht voller Geschmack. Dar\u00fcber hinaus \u00e4hneln sie herk\u00f6mmlichen Fleischb\u00e4llchen, jedoch ohne Hackfleisch, enthalten aber dank der Linsen viel Eisen, Vitamine usw. Ein f\u00fcr Veganer geeignetes Rezept, man kann die Eier nur durch eine andere Zutat ersetzen, die bindet. 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