{"id":757,"date":"2023-02-16T02:15:12","date_gmt":"2023-02-16T00:15:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757"},"modified":"2023-02-16T02:15:13","modified_gmt":"2023-02-16T00:15:13","slug":"wie-man-kohl-richtig-einlegt-im-eigenen-saft-und-ohne-zugabe-von-salzlake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757","title":{"rendered":"Wie man Kohl richtig einlegt! Im eigenen Saft und ohne Zugabe von Salzlake"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kohl wird knusprig, duftend und schmeckt nach eingeweichten \u00c4pfeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Folgende Zutaten ben\u00f6tigen Sie zum Kochen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kohl &#8211; 3 kg;<\/li>\n\n\n\n<li>Karotten &#8211; 300 g;<\/li>\n\n\n\n<li>nelken &#8211; 2 St\u00fcck;<\/li>\n\n\n\n<li>salz &#8211; 3 Essl\u00f6ffel;<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker &#8211; 1 Essl\u00f6ffel;<\/li>\n\n\n\n<li>Lorbeerblatt &#8211; 2 Stk .;<\/li>\n\n\n\n<li>Piment &#8211; 6 Stk.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entfernen Sie die oberen Bl\u00e4tter vom Kohl und raspeln Sie ihn.&nbsp;Kohl mit Zucker mischen und mit den H\u00e4nden gut zerdr\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, mit dem Kohl mischen und alle Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen, die Mousse mischen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir geben den Salat in einen Beh\u00e4lter, dr\u00fccken ihn fest und legen ein Gewicht darauf.&nbsp;Lassen Sie den Kohl 3-4 Tage bei Raumtemperatur stehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend dieser Zeit den Kohl mit einem Nudelholz andr\u00fccken, damit die Luft entweicht und der Kohl gleichm\u00e4\u00dfig g\u00e4rt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Gl\u00e4ser f\u00fcllen, mit Deckeln abdecken und k\u00fchl stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Schl\u00fcssel zum Erfolg dieses und jedes Rezepts f\u00fcr Sauerkraut ist: Es ist besser, Kohl der sp\u00e4ten Sorten zu nehmen, und die K\u00f6pfe m\u00fcssen unbesch\u00e4digt sein.&nbsp;Lassen Sie sie nicht in der Hitze stehen, da sie sonst weich werden und sich in eine geschmacklose Masse verwandeln.&nbsp;Kohl sollte nur in Holz-, Glas- oder Emailgeschirr fermentiert werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Befolgen Sie immer das Verh\u00e4ltnis der Zutaten &#8211; Karotten, Kohl und Salz.&nbsp;Um die Zubereitung duftender und schmackhafter zu machen, f\u00fcgen Sie trockene Dillsamen hinzu, genug 1,5 TL.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kohl wird knusprig, duftend und schmeckt nach eingeweichten \u00c4pfeln. Folgende Zutaten ben\u00f6tigen Sie zum Kochen: Entfernen Sie die oberen Bl\u00e4tter vom Kohl und raspeln Sie ihn.&nbsp;Kohl mit Zucker mischen und mit den H\u00e4nden gut zerdr\u00fccken. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, mit dem Kohl mischen und alle Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen, die Mousse mischen. Wir geben [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Wie man Kohl richtig einlegt! Im eigenen Saft und ohne Zugabe von Salzlake - Kuchen &amp; Torten Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wie man Kohl richtig einlegt! Im eigenen Saft und ohne Zugabe von Salzlake - Kuchen &amp; Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kohl wird knusprig, duftend und schmeckt nach eingeweichten \u00c4pfeln. Folgende Zutaten ben\u00f6tigen Sie zum Kochen: Entfernen Sie die oberen Bl\u00e4tter vom Kohl und raspeln Sie ihn.&nbsp;Kohl mit Zucker mischen und mit den H\u00e4nden gut zerdr\u00fccken. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, mit dem Kohl mischen und alle Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen, die Mousse mischen. Wir geben [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kuchen &amp; Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-16T00:15:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-16T00:15:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/0-2023-02-16T021504.419.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"instaprofoto\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"instaprofoto\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757\",\"name\":\"Wie man Kohl richtig einlegt! Im eigenen Saft und ohne Zugabe von Salzlake - Kuchen &amp; Torten Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-02-16T00:15:12+00:00\",\"dateModified\":\"2023-02-16T00:15:13+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wie man Kohl richtig einlegt! Im eigenen Saft und ohne Zugabe von Salzlake\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\",\"name\":\"Kuchen &amp; Torten Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132\",\"name\":\"instaprofoto\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"instaprofoto\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\"],\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wie man Kohl richtig einlegt! Im eigenen Saft und ohne Zugabe von Salzlake - Kuchen &amp; Torten Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Wie man Kohl richtig einlegt! Im eigenen Saft und ohne Zugabe von Salzlake - Kuchen &amp; Torten Rezepte","og_description":"Kohl wird knusprig, duftend und schmeckt nach eingeweichten \u00c4pfeln. Folgende Zutaten ben\u00f6tigen Sie zum Kochen: Entfernen Sie die oberen Bl\u00e4tter vom Kohl und raspeln Sie ihn.&nbsp;Kohl mit Zucker mischen und mit den H\u00e4nden gut zerdr\u00fccken. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben, mit dem Kohl mischen und alle Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen, die Mousse mischen. Wir geben [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757","og_site_name":"Kuchen &amp; Torten Rezepte","article_published_time":"2023-02-16T00:15:12+00:00","article_modified_time":"2023-02-16T00:15:13+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/0-2023-02-16T021504.419.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"instaprofoto","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"instaprofoto","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"2 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757","name":"Wie man Kohl richtig einlegt! Im eigenen Saft und ohne Zugabe von Salzlake - Kuchen &amp; Torten Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website"},"datePublished":"2023-02-16T00:15:12+00:00","dateModified":"2023-02-16T00:15:13+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=757#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wie man Kohl richtig einlegt! Im eigenen Saft und ohne Zugabe von Salzlake"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/","name":"Kuchen &amp; Torten Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132","name":"instaprofoto","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g","caption":"instaprofoto"},"sameAs":["http:\/\/www.beste-rezepte.top"],"url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/757","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=757"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/757\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":759,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/757\/revisions\/759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=757"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=757"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=757"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}