{"id":751,"date":"2023-02-16T02:09:25","date_gmt":"2023-02-16T00:09:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=751"},"modified":"2023-02-16T02:09:26","modified_gmt":"2023-02-16T00:09:26","slug":"eingelegter-pfeffer-in-senf-ich-wollte-es-fur-den-winter-kochen-aber-es-wurde-abends-gegessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=751","title":{"rendered":"Eingelegter Pfeffer in Senf. Ich wollte es f\u00fcr den Winter kochen, aber es wurde abends gegessen!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine sehr schmackhafte Zubereitung f\u00fcr den Winter, die als So\u00dfe f\u00fcr Fleisch und Fisch und als separates Gericht verwendet werden kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Folgende Zutaten werden zum Kochen ben\u00f6tigt:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Paprika &#8211; 1 kg;<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker &#8211; 2 Essl\u00f6ffel;<\/li>\n\n\n\n<li>salz &#8211; 1 Essl\u00f6ffel;<\/li>\n\n\n\n<li>milder Senf &#8211; 170 g;<\/li>\n\n\n\n<li>Pflanzen\u00f6l &#8211; 150 g;<\/li>\n\n\n\n<li>Wasser &#8211; 300 ml;<\/li>\n\n\n\n<li>okt 9% &#8211; 60 ml;<\/li>\n\n\n\n<li>Lorbeerblatt &#8211; 2 Stk .;<\/li>\n\n\n\n<li>Piment &#8211; 5 Stk.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paprika waschen, Stiele und Kerne entfernen, in Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser mit Essig, Salz, Zucker, Piment und Lorbeerblatt verr\u00fchren.&nbsp;Zum Kochen bringen und die Paprikast\u00fccke auslegen.&nbsp;Kochen Sie die Paprika unter regelm\u00e4\u00dfigem R\u00fchren f\u00fcr 15 Minuten.&nbsp;Paprika in ein Sieb geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mischen Sie geruchloses Pflanzen\u00f6l mit Senf (Sie k\u00f6nnen French Crushed und Regular nehmen).&nbsp;Das \u00d6l nach und nach zugie\u00dfen und gut verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pfeffer in die Masse geben und gut verr\u00fchren, damit der Senf gut in den Pfeffer eindringt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sterilisierte Gl\u00e4ser bis ganz oben mit Pfeffer f\u00fcllen, Deckel aufschrauben, Paprika abk\u00fchlen lassen und k\u00fchl stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen den Salat nach ein paar Stunden probieren, aber es wird besser, wenn die Paprika lange in Senf mariniert wird und vollst\u00e4ndig mit ihrem Geschmack und ihrer Sch\u00e4rfe durchdrungen ist.&nbsp;Im Prinzip k\u00f6nnen Sie diesen Salat nicht als Vorbereitung f\u00fcr den Winter zubereiten, sondern einfach, wenn Sie etwas Originelles, W\u00fcrziges und Leckeres wollen.&nbsp;Oder Sie m\u00f6chten Ihre G\u00e4ste mit einem interessanten Gericht \u00fcberraschen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine sehr schmackhafte Zubereitung f\u00fcr den Winter, die als So\u00dfe f\u00fcr Fleisch und Fisch und als separates Gericht verwendet werden kann. 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