{"id":706,"date":"2023-02-15T02:27:32","date_gmt":"2023-02-15T00:27:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=706"},"modified":"2023-02-15T02:27:33","modified_gmt":"2023-02-15T00:27:33","slug":"ein-einfacher-und-leckerer-salat-fur-den-winter-ohne-essig-und-ohne-sterilisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=706","title":{"rendered":"Ein einfacher und leckerer Salat f\u00fcr den Winter: ohne Essig und ohne Sterilisation"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sehr leckerer Salat f\u00fcr den Winter ohne Sterilisation, ohne Essig, ohne Zucker!&nbsp;Das Rezept ist einfach, unsere ganze Familie liebt diesen Salat.&nbsp;Ich kann ein Glas \u00f6ffnen und einfach alles essen &#8211; das ist Abendessen!&nbsp;Ich empfehle dringend, dass Sie versuchen, zumindest ein paar Gl\u00e4ser f\u00fcr einen Test zu schlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Produkte:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kg.&nbsp;Auberginen<\/li>\n\n\n\n<li>1 kg.&nbsp;s\u00fc\u00dfer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>700 gr.&nbsp;Tomaten<\/li>\n\n\n\n<li>700 gr.&nbsp;M\u00f6hren<\/li>\n\n\n\n<li>700 gr.&nbsp;Zwiebeln<\/li>\n\n\n\n<li>400 gr.&nbsp;\u00c4pfel<\/li>\n\n\n\n<li>10 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n<li>ein gro\u00dfes Bund Petersilie (Dill)<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml.&nbsp;Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel&nbsp;gemahlener schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL.&nbsp;Steinsalz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schritt-f\u00fcr-Schritt-Vorbereitung eines Salats f\u00fcr den Winter mit einem Foto<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle Gem\u00fcse sollten gut gewaschen werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich schneide Paprika in kleine St\u00fccke.&nbsp;Diese sind:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich werde das gesamte Gem\u00fcse sofort in einen gro\u00dfen emaillierten Topf umf\u00fcllen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/2-39.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4745\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich schneide die Zwiebel in kleine W\u00fcrfel und gebe sie in einen Topf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich reibe die Karotte auf einer groben Reibe und gebe sie in einen Topf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Tomaten schneide ich in kleine W\u00fcrfel und gebe sie ebenfalls zum Gem\u00fcse.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/3-33.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4746\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich schneide die Auberginen in W\u00fcrfel und schicke sie in die Pfanne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich habe nicht alle Auberginen hineingepasst, also habe ich einige davon in eine tiefe Sch\u00fcssel gegeben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hinweis: Ich weiche Auberginen nicht ein, sie sind nicht bitter.&nbsp;Ich habe Auberginen aus meinem Garten.&nbsp;Aber wenn Sie bef\u00fcrchten, dass sie bitter werden, k\u00f6nnen Sie die bereits geschnittenen Auberginen salzen und mit Wasser bedecken.&nbsp;20 Minuten einwirken lassen und dann auspressen und nach Rezept verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich schneide die \u00c4pfel in W\u00fcrfel und schicke sie auch zum Gem\u00fcse.<a 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class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/6-9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4749\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Gem\u00fcse beginnt zu schrumpfen &#8211; es &#8220;k\u00f6chelt&#8221;, und ich f\u00fcge nach und nach den Rest der Auberginen hinzu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich d\u00fcnste Gem\u00fcse etwa 50 Minuten, ich mag es, wenn alles weich ist.&nbsp;Sie k\u00f6nnen die Garzeit auch verk\u00fcrzen.&nbsp;Von Zeit zu Zeit n\u00e4here ich mich dem Topf und r\u00fchre das Gem\u00fcse um.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 Minuten bevor es fertig ist, f\u00fcge ich gehackten Knoblauch (Sie k\u00f6nnen eine Presse oder eine feine Reibe verwenden) und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.&nbsp;Alles mischen, 5 Minuten kochen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/7-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4750\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich streue den Salat in sterilisierte Gl\u00e4ser und schraube sterilisierte Deckel auf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Dosen sollten umgedreht, mit einem Handtuch abgedeckt und vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen gelassen werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann bringe ich den Salat in den Keller und lagere ihn dort.&nbsp;Freunde sagen, dass sie in ihrer Wohnung auch Salat lagern, aber ich habe einen Keller und lagere dort alle Vorbereitungen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/8-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4751\"\/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sehr leckerer Salat f\u00fcr den Winter ohne Sterilisation, ohne Essig, ohne 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