{"id":6812,"date":"2024-01-31T22:28:39","date_gmt":"2024-01-31T20:28:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6812"},"modified":"2024-01-31T22:28:39","modified_gmt":"2024-01-31T20:28:39","slug":"rezept-fur-gedrehte-donuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6812","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr gedrehte Donuts"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Twisted Donuts: das lustige, k\u00f6stliche Dessertrezept, das Sie nicht verpassen d\u00fcrfen<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesamtzeit:&nbsp;<strong>50 Min. + Gehzeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Niedrig<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr:&nbsp;<strong>8 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept f\u00fcr&nbsp;<strong>gedrehte Donuts<\/strong>&nbsp;ist ein&nbsp;<strong>einfaches<\/strong>&nbsp;,&nbsp;<strong>unterhaltsames Dessertrezept<\/strong>&nbsp;. Sie werden aus&nbsp;<strong>Hefeteig<\/strong>&nbsp;hergestellt , der&nbsp;<strong>in Zucker<\/strong>&nbsp;frittiert und gerollt wird&nbsp;. Der Hefeteig sorgt f\u00fcr den typischen Donut-Geschmack, den wir alle so lieben, w\u00e4hrend der Zucker an der Au\u00dfenseite f\u00fcr S\u00fc\u00dfe und etwas Knusprigkeit sorgt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fast jede Region der Welt hat ihre eigene \u201eVariante\u201c (kein Wortspiel beabsichtigt!) beim frittierten Teig zum Nachtisch. Je nachdem, woher Sie kommen, erkennen Sie sie m\u00f6glicherweise als&nbsp;<em>Kkwabaegi<\/em>&nbsp;(koreanische gedrehte Donuts),&nbsp;<em>Mahua<\/em>&nbsp;(aus China) oder&nbsp;<em>Shakoy<\/em>&nbsp;(gedrehter Donut nach philippinischer Art). Sie werden begeistert sein, wie&nbsp;<strong>einfach<\/strong>&nbsp;es ist, diese gedrehten Donuts zuzubereiten!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie man den Teig dreht<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig zu drehen ist bei weitem nicht so kompliziert, wie es aussieht! Rollen Sie jedes Teigst\u00fcck zu einem d\u00fcnnen Strang von etwa 30 cm L\u00e4nge. (Es funktioniert besser auf einer nicht bemehlten Oberfl\u00e4che).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt zwei M\u00f6glichkeiten, den Teig zu drehen. Die erste M\u00f6glichkeit besteht darin, das Seil so zu biegen, dass beide Enden zu Ihnen zeigen. Bringen Sie zun\u00e4chst das rechte Ende \u00fcber das linke und fahren Sie dann fort, bis Sie das Ende erreicht haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der andere Weg w\u00e4re vielleicht etwas einfacher. Rollen Sie die beiden Enden eines Teigstrangs in entgegengesetzte Richtungen. Rollen Sie eine Seite des Teigs von sich weg und die andere zu sich hin. Wenn Sie nun den Teig vorsichtig anheben, dreht er sich automatisch um sich selbst und bildet einen verdrehten Donut.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achten Sie darauf, ein neutrales \u00d6l zu verwenden, das zum Braten bei h\u00f6heren Temperaturen geeignet ist. Geeignet sind Raps\u00f6l, Erdnuss\u00f6l, Sonnenblumen\u00f6l oder Mais\u00f6l. Wenn Sie das \u00d6l wiederverwenden m\u00f6chten, lassen Sie es abk\u00fchlen und seihen Sie es ab. Sie k\u00f6nnen es noch ein paar Mal verwenden, um mehr Donuts zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Machen Sie das \u00d6l nicht zu hei\u00df, sonst verbrennen die Donuts, bevor der Teig gar ist. Erhitzen Sie das \u00d6l mit einem Thermometer auf etwa 350 \u00b0F. Das \u00d6l sollte auch nicht zu kalt sein, sonst nehmen die Donuts zu viel \u00d6l auf und werden dadurch \u00f6lig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achten Sie darauf, die G\u00e4rschritte (Aufgehen) nicht zu \u00fcberspringen. Wenn Sie den Teig richtig aufgehen lassen, entsteht ein leichter und lockerer Donut statt eines dichten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt viele M\u00f6glichkeiten, dieses Rezept nach Ihren W\u00fcnschen anzupassen. Verwenden Sie anstelle von Kristallzucker Vanillezucker, Kakaozucker oder Zimtzucker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Donuts k\u00f6nnen auch mit einer Glasur glasiert werden. Schlagen Sie schnell und einfach eine Glasurglasur auf, indem Sie 2 Tassen Puderzucker, 2 EL Butter, 1 TL Vanilleextrakt und bis zu 4 TL Milch verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So lagern und erw\u00e4rmen Sie gedrehte Donuts<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Die Donuts werden am besten frisch serviert, Reste k\u00f6nnen jedoch bis zu 3 Tage<\/strong>&nbsp;bei Raumtemperatur (in einem luftdichten Beh\u00e4lter) aufbewahrt werden&nbsp;. Erhitzen Sie Reste im Airfryer (wenn Sie sie knuspriger m\u00f6gen) oder in der Mikrowelle (wenn Sie eine lockerere Konsistenz bevorzugen).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 ml (1 Tasse)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockenhefe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 g (2 EL)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">450 g (3 1\/4 Tassen)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 g (3 EL)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kristallzucker zum \u00dcberziehen<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Anweisungen<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mandelmilch, Zucker, Hefe und Ei in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel geben und vermischen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl und Salz hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit den H\u00e4nden die Zutaten vermischen und kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. Decken Sie die Sch\u00fcssel mit einem sauberen K\u00fcchentuch ab und lassen Sie es 20 Minuten ruhen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-8.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Butter dazugeben und mit den H\u00e4nden in den Teig einarbeiten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nochmals abdecken und den Teig noch eine Stunde gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig ausstanzen und dann auf einer bemehlten Fl\u00e4che ausrollen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schneiden Sie den Teig mit einem Pizzaschneider in 1-Zoll-Streifen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-13.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Flechten Sie den Teig, indem Sie die beiden Enden umeinander drehen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-14.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die Drehungen auf ein gro\u00dfes Backblech und dr\u00fccken Sie die Enden zusammen, um sie zu verschlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-15.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie den gedrehten Teig vorsichtig in das hei\u00dfe \u00d6l fallen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-16.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Drehen Sie die Donuts mit zwei Gabeln vorsichtig um und braten Sie sie auf der anderen Seite goldbraun. Frittieren, bis die Donuts goldbraun und durchgegart sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-18.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Twisted Donuts: das lustige, k\u00f6stliche Dessertrezept, das Sie nicht verpassen d\u00fcrfen Gesamtzeit:&nbsp;50 Min. + Gehzeit Schwierigkeit:&nbsp;Niedrig F\u00fcr:&nbsp;8 Personen Dieses Rezept f\u00fcr&nbsp;gedrehte Donuts&nbsp;ist ein&nbsp;einfaches&nbsp;,&nbsp;unterhaltsames Dessertrezept&nbsp;. Sie werden aus&nbsp;Hefeteig&nbsp;hergestellt , der&nbsp;in Zucker&nbsp;frittiert und gerollt wird&nbsp;. 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