{"id":632,"date":"2023-02-11T23:48:22","date_gmt":"2023-02-11T21:48:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=632"},"modified":"2023-02-11T23:48:23","modified_gmt":"2023-02-11T21:48:23","slug":"unglaublich-zarter-und-weicher-kasekuchen-der-wirklich-auf-der-zunge-zergeht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=632","title":{"rendered":"Unglaublich zarter und weicher K\u00e4sekuchen, der wirklich auf der Zunge zergeht!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Guten Tag!&nbsp;Ich biete ein Rezept an, um einen sehr leckeren Kuchen mit K\u00e4se zuzubereiten.&nbsp;Zart sandig weicher Teig und zarte K\u00e4sef\u00fcllung.&nbsp;Der Kuchen schmilzt wirklich auf der Zunge!!!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zum Kochen ben\u00f6tigen Sie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ein Glas Zucker (170-200-220 g)<\/li>\n\n\n\n<li>Ein paar H\u00fchnereier<\/li>\n\n\n\n<li>Vier Essl\u00f6ffel gew\u00f6hnliche, im Laden gekaufte Sauerrahm 20 %<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Packung Butter (190-200 Gramm)<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Vanillin nach Geschmack<\/li>\n\n\n\n<li>2 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>Etwa 600 Gramm Mehl<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>700 Gramm hausgemachter fetter Weichk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n<li>160-180 Gramm Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 H\u00fchnereier<\/li>\n\n\n\n<li>Vanillin nach Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">K\u00e4sekuchen, Schritt-f\u00fcr-Schritt-Kochprozess<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir bereiten den Teig vor!&nbsp;Schlagen Sie zuerst die Eier in eine Sch\u00fcssel, f\u00fcgen Sie Zucker, Vanille (oder Vanillezucker) hinzu und schlagen Sie mit einem Schneebesen oder mit einem Mixer.&nbsp;F\u00fcr die &#8220;s\u00fc\u00dferen&#8221; Liebhaber stellen wir ein volles Glas Zucker auf, aber dann stellt sich heraus, dass der Kuchen sehr widerlich ist (vielleicht liegt es daran, dass ich kein Liebhaber von S\u00fc\u00dfigkeiten bin) &#8230; Ich w\u00fcrde eher etwa 3\/4 hinzuf\u00fcgen von einem Glas!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als n\u00e4chstes weiche Butter, Sauerrahm, eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen und gut verreiben.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2-30.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3590\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es bleibt Backpulver und Mehl hinzuzuf\u00fcgen!&nbsp;Der Teig sollte weich sein und sich sehr angenehm anf\u00fchlen.&nbsp;Wir wickeln den Teig in einen Polyethylenbeutel (Lebensmittelfolie) und legen ihn mindestens 30 Minuten in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/3-24.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3591\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die F\u00fcllung bereite ich erst zu, nachdem der Teig im K\u00fchlschrank ruhen musste&#8230; Er ist in 2 Minuten zubereitet.&nbsp;Ich nehme Landfettk\u00e4se (diese Art von K\u00e4se macht die zarteste F\u00fcllung), f\u00fcge Zucker, Vanille hinzu und zerdr\u00fccke mit einem St\u00f6\u00dfel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als n\u00e4chstes nehme ich 2 H\u00fchnereier, breche sie in eine separate Sch\u00fcssel, sch\u00fcttle sie ein wenig und gie\u00dfe sie in den K\u00e4se, aber ich lasse einen kleinen Teil, um den Kuchen darauf zu fetten.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/4-15.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3592\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie nun den Teig aus dem K\u00fchlschrank, teilen Sie ihn in 2 Teile &#8211; einen gr\u00f6\u00dferen, den anderen kleineren.&nbsp;Wir fangen an, ein gr\u00f6\u00dferes St\u00fcck Teig in eine quadratische oder rechteckige Form auszurollen.&nbsp;Sie k\u00f6nnen es direkt auf dem Tisch ausrollen und dann mit einem Nudelholz auf ein Backblech (oder eine Auflaufform) \u00fcbertragen, aber ich rolle es auf Pergamentpapier aus, das ist bequemer f\u00fcr mich.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/5-12.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3593\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir \u00fcbertragen den gerollten Teig auf ein Backblech, machen die Seiten 2-3 cm hoch und legen die K\u00e4sef\u00fcllung darauf.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/6-9.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3594\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt rollen wir das zweite Teigst\u00fcck aus, schneiden es in Streifen und legen sie in Form eines Gitters auf die K\u00e4sef\u00fcllung, wobei wir die R\u00e4nder zusammendr\u00fccken.&nbsp;Mit den restlichen verquirlten Eiern bepinseln.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/7-7.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3595\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backen Sie den Kuchen 30-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/8-6.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3596\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vor dem Servieren mit Tee den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.&nbsp;Ich empfehle Ihnen sehr, einen solchen Kuchen zu backen, er ist wirklich sehr zart und weich!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/9-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3597\"\/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guten Tag!&nbsp;Ich biete ein Rezept an, um einen sehr leckeren Kuchen mit K\u00e4se zuzubereiten.&nbsp;Zart sandig weicher Teig und zarte K\u00e4sef\u00fcllung.&nbsp;Der Kuchen schmilzt wirklich auf der Zunge!!! 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