{"id":6080,"date":"2024-01-19T12:25:16","date_gmt":"2024-01-19T10:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080"},"modified":"2024-01-19T12:25:18","modified_gmt":"2024-01-19T10:25:18","slug":"polpettone-in-crosta-la-ricetta-del-secondo-goloso-e-scenografico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080","title":{"rendered":"Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparazione:&nbsp;<strong>30&nbsp;Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cottura:&nbsp;<strong>60&nbsp;Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Difficolt\u00e0:&nbsp;<strong>Media<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosi per:&nbsp;<strong>4 persone<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A cura di&nbsp;Raffaella Caucci<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ingredienti<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">per l\u2019impasto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carne macinata di manzo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">450 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Carne macinata di tacchino<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grana grattugiato<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pane in cassetta<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 fette<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">uovo grande<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Latte<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 goccio<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sale<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">q.b.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">pepe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">q.b.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">per la farcitura<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Scamorza<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spinacini freschi<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">per la crosta e la finitura<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasta sfoglia<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 rotoli rettangolari<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">tuorlo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Latte<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 goccio<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Senape<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">q.b.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il&nbsp;<strong>polpettone in crosta<\/strong>&nbsp;\u00e8 una portata scenografica e golosa, perfetta per il&nbsp;<strong>pranzo della domenica<\/strong>&nbsp;e per le&nbsp;occasioni speciali. Si tratta di una sfiziosa rivisitazione del classico&nbsp;polpettone di carne, in questo caso avvolto da una crosta croccante di sfoglia. L\u2019impasto, a base di carne macinata, pane, uova e formaggio, accoglie un ripieno di spinaci e scamorza, per un risultato dal&nbsp;<strong>cuore tenero<\/strong>&nbsp;e filante. Il tutto viene ricoperto da un dorato guscio di&nbsp;pasta sfoglia, gustoso e decorativo al tempo stesso grazie al particolare intreccio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il polpettone in crosta si cuoce gi\u00e0 completo di copertura direttamente in forno, sul livello pi\u00f9 basso per circa un\u2019ora: in questo modo l\u2019interno rester\u00e0 succoso e si&nbsp;<strong>cuocer\u00e0 a puntino<\/strong>, mentre la crosta diventer\u00e0 ben dorata e friabile. La carne utilizzata per l\u2019impasto del polpettone \u00e8 un&nbsp;<strong>mix di manzo<\/strong>&nbsp;e un po\u2019 di&nbsp;<strong>tacchino<\/strong>, per un insieme saporito e non eccessivamente pesante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per la farcitura abbiamo, invece, optato per degli&nbsp;<strong>spinacini freschi<\/strong>: teneri e delicati, possono essere impiegati a crudo senza richiedere precottura. Puoi arricchire l\u2019impasto del polpettone con della salsiccia fresca sbriciolata, per un gusto pi\u00f9 deciso, mentre per la farcitura puoi sostituire gli spinacini con i classici spinaci precedentemente scottati in padella, poi strizzati e sminuzzati. Oppure puoi utilizzare melanzane, peperoni, zucchine grigliati o fritti per una&nbsp;<strong>versione colorata<\/strong>&nbsp;e saporita, ma anche cicoria e broccoletti per un gusto pi\u00f9 marcato e intenso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Scopri come realizzare il polpettone in crosta seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti \u00e8 piaciuta questa ricetta, non perderti il&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Come preparare il polpettone in crosta<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-1-preparare-impasto-0D6A3258-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spezzetta il pane in una ciotola, ammollalo con un goccio di latte e aggiungi il grana grattugiato. Poi aggiungi anche l\u2019uovo&nbsp;1&nbsp;e amalgama per bene con la forchetta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-2-aggiungere-carne-0D6A3259-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aggiungi a questo punto entrambi i tipi di carne macinata&nbsp;2, aggiusta di sale e di pepe, quindi impasta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-3-farcire-0D6A3261-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su un foglio rettangolare di carta forno appiattisci l\u2019impasto del polpettone formando un ovale. Poi distribuisci sulla superficie le foglie degli spinacini&nbsp;3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-4-pressare-0D6A3262-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aggiungi anche la scamorza tagliata a cubetti, poi pressa con i palmi delle mani, in modo da far aderire la farcitura alla carne&nbsp;4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-5-formare-0D6A3263-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aiutandoti con la carta forno sottostante, avvolgi il polpettone su se stesso&nbsp;5, stringendo e compattando bene con le mani man mano che avvolgi. Chiudi il polpettone nella carta e tieni da parte al fresco.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-6-tagliare-sfoglia-0D6A3267-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apri un rettangolo di pasta sfoglia e posizionalo in orizzontale. Mantieni la carta forno sottostante e incidi la pasta in modo da ricavare delle strisce regolari, larghe tra 1 e 2 cm l\u2019una&nbsp;6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-7-intrecciare-0D6A3269-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Intaglia anche il secondo rettangolo allo stesso modo e utilizza le strisce da esso ricavate per intrecciarle in maniera perpendicolare e alternata alle strisce del primo rettangolo, come a formare la trama di un cesto&nbsp;7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-8-spennellare-con-senape-0D6A3270-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spennella delicatamente l\u2019intreccio con un velo di senape che far\u00e0 aderire meglio la sfoglia alla carne&nbsp;8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-9-posizionare-carne-0D6A3271-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Riprendi il polpettone e, aiutandoti con la sua carta forno, lascialo scivolare alla base dell\u2019intreccio&nbsp;9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-10-avvolgere-con-sfoglia-0D6A3272-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ora solleva il foglio di carta forno sottostante l\u2019intreccio e aiutati per avvolgere la sfoglia intorno al polpettone con movimenti decisi&nbsp;10. Stringi bene pressando con i polpastrelli.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-11-spennellare-0D6A3276-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sempre con la carta forno, aiutati per far scivolare il polpettone in crosta in una teglia rivestita, avendo cura di posizionare la parte sigillata verso il basso. Quindi spennella la superficie con il tuorlo, sbattuto con un goccio di latte&nbsp;11.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-11-cottura-0D6A3277-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuoci su livello basso del forno statico preriscaldato a 200 \u00b0C per circa 15 minuti&nbsp;12. Poi abbassa la temperatura a 180 \u00b0C e prosegui per altri 45 minuti. Eventualmente copri il polpettone con un foglio di alluminio se dovesse scurirsi troppo verso la fine.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-12-impiattare-0D6A3303-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sforna il polpettone quando apparir\u00e0 ben dorato e fallo rassettare per circa 10 minuti. Poi trasferiscilo su un piatto da portata&nbsp;13.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/04\/Polpettone-in-crosta-0D6A3308-1024x576.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Step 14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servi il polpettone a fette quando \u00e8 ancora caldo per apprezzare il suo cuore filante&nbsp;14.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conservazione<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si consiglia di gustare il polpettone ben caldo e appena sfornato. Se dovesse avanzare, puoi conservarlo in frigorifero, coperto con un foglio di pellicola trasparente, per&nbsp;<strong>1-2 giorni<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparazione:&nbsp;30&nbsp;Min Cottura:&nbsp;60&nbsp;Min Difficolt\u00e0:&nbsp;Media Dosi per:&nbsp;4 persone A cura di&nbsp;Raffaella Caucci ingredienti per l\u2019impasto Carne macinata di manzo 450 gr Carne macinata di tacchino 200 gr Grana grattugiato 50 gr Pane in cassetta 3 fette uovo grande 1 Latte 1 goccio Sale q.b. pepe q.b. per la farcitura Scamorza 200 gr Spinacini freschi 50 gr per [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6081,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6080","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico - Kuchen &amp; Torten Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico - Kuchen &amp; Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Preparazione:&nbsp;30&nbsp;Min Cottura:&nbsp;60&nbsp;Min Difficolt\u00e0:&nbsp;Media Dosi per:&nbsp;4 persone A cura di&nbsp;Raffaella Caucci ingredienti per l\u2019impasto Carne macinata di manzo 450 gr Carne macinata di tacchino 200 gr Grana grattugiato 50 gr Pane in cassetta 3 fette uovo grande 1 Latte 1 goccio Sale q.b. pepe q.b. per la farcitura Scamorza 200 gr Spinacini freschi 50 gr per [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kuchen &amp; Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-19T10:25:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-19T10:25:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Ciasto-biszkoptowe-pyszny-przepis-na-wyjatkowa-okazje-33.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"instaprofoto\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"instaprofoto\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080\",\"name\":\"Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico - Kuchen &amp; Torten Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-01-19T10:25:16+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-19T10:25:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\",\"name\":\"Kuchen &amp; Torten Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132\",\"name\":\"instaprofoto\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"instaprofoto\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\"],\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico - Kuchen &amp; Torten Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico - Kuchen &amp; Torten Rezepte","og_description":"Preparazione:&nbsp;30&nbsp;Min Cottura:&nbsp;60&nbsp;Min Difficolt\u00e0:&nbsp;Media Dosi per:&nbsp;4 persone A cura di&nbsp;Raffaella Caucci ingredienti per l\u2019impasto Carne macinata di manzo 450 gr Carne macinata di tacchino 200 gr Grana grattugiato 50 gr Pane in cassetta 3 fette uovo grande 1 Latte 1 goccio Sale q.b. pepe q.b. per la farcitura Scamorza 200 gr Spinacini freschi 50 gr per [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080","og_site_name":"Kuchen &amp; Torten Rezepte","article_published_time":"2024-01-19T10:25:16+00:00","article_modified_time":"2024-01-19T10:25:18+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/Ciasto-biszkoptowe-pyszny-przepis-na-wyjatkowa-okazje-33.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"instaprofoto","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"instaprofoto","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"4 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080","name":"Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico - Kuchen &amp; Torten Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website"},"datePublished":"2024-01-19T10:25:16+00:00","dateModified":"2024-01-19T10:25:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6080#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Polpettone in crosta: la ricetta del secondo goloso e scenografico"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/","name":"Kuchen &amp; Torten Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132","name":"instaprofoto","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g","caption":"instaprofoto"},"sameAs":["http:\/\/www.beste-rezepte.top"],"url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6080"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6080\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6082,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6080\/revisions\/6082"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6081"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6080"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}