{"id":6074,"date":"2024-01-19T12:18:28","date_gmt":"2024-01-19T10:18:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6074"},"modified":"2024-01-19T12:18:29","modified_gmt":"2024-01-19T10:18:29","slug":"so-macht-man-das-beste-moussaka-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6074","title":{"rendered":"So macht man das beste Moussaka der Welt!"},"content":{"rendered":"\n

ver\u00f6ffentlicht am <\/p>\n\n\n\n

Das ist eines der besten Dinge, die Sie jemals essen werden!<\/em>ZUTATEN<\/strong>3 Auberginen3 Kartoffeln1 Zwiebel2 Knoblauchzehen700g Hackfleisch3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l2 Essl\u00f6ffel Tomatenmark260g Tomatensauce1\/2 Tasse (120 ml) Rotwein1 Lorbeerblatt1 Teel\u00f6ffel Salz1\/2 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer1\/2 Teel\u00f6ffel Zimt1 Teel\u00f6ffel Thymian1L Milch120g Butter120g Mehl85g Parmesank\u00e4se1\/2 Teel\u00f6ffel Muskatnuss2 EigelbPflanzen\u00f6l zum Braten<\/p>\n\n\n\n

METHODE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Die Auberginen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz w\u00fcrzen und 30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln in Scheiben schneiden.<\/li>\n\n\n\n
  2. Auberginen und Kartoffeln goldbraun braten. Auf einem Papiertuch trocknen, um \u00d6l zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Gehackte Zwiebeln anbraten, zerdr\u00fcckten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und dann das Fleisch dazugeben und unter R\u00fchren kochen, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Und Salz, Pfeffer, Zimt und Thymian gut verr\u00fchren. Tomatenmark hinzuf\u00fcgen und umr\u00fchren. Lorbeerblatt und Tomatensauce hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren. Wein hinzuf\u00fcgen, umr\u00fchren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es k\u00f6cheln, bis es eindickt. In einem mittelgro\u00dfen Topf bei schwacher Hitze Butter schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, Mehl hinzuf\u00fcgen und kontinuierlich verr\u00fchren, bis eine glatte Paste entsteht. Nach und nach die warme Milch unter st\u00e4ndigem R\u00fchren hinzuf\u00fcgen, um Kl\u00fcmpchen zu vermeiden. R\u00fchren, bis die So\u00dfe glatt und dick ist. Eine Prise Salz, schwarzen Pfeffer, Muskatnuss, Parmesan und Eigelb hinzuf\u00fcgen und glatt r\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n
  4. Backofen auf 180 \u00b0C (360 \u00b0F) vorheizen.<\/li>\n\n\n\n
  5. 4-5 Essl\u00f6ffel der B\u00e9chamelsauce zur Fleischmasse geben und verr\u00fchren. Die Kartoffeln in eine ofenfeste Form schichten, dann die H\u00e4lfte der Auberginen darauf schichten. Gie\u00dfen Sie die Fleischmischung. Die restlichen Auberginen schichten und mit der B\u00e9chamelsauce \u00fcbergie\u00dfen. Etwas Parmesan dar\u00fcber reiben.<\/li>\n\n\n\n
  6. 40-50 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden mindestens 45 Minuten abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    ver\u00f6ffentlicht am  Das ist eines der besten Dinge, die Sie jemals essen werden!ZUTATEN3 Auberginen3 Kartoffeln1 Zwiebel2 Knoblauchzehen700g Hackfleisch3 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l2 Essl\u00f6ffel Tomatenmark260g Tomatensauce1\/2 Tasse (120 ml) Rotwein1 Lorbeerblatt1 Teel\u00f6ffel Salz1\/2 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer1\/2 Teel\u00f6ffel Zimt1 Teel\u00f6ffel Thymian1L Milch120g Butter120g Mehl85g Parmesank\u00e4se1\/2 Teel\u00f6ffel Muskatnuss2 EigelbPflanzen\u00f6l zum Braten METHODE<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6075,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6074","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nSo macht man das beste Moussaka der Welt! - Kuchen & Torten Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=6074\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"So macht man das beste Moussaka der Welt! 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