{"id":572,"date":"2023-02-10T04:54:45","date_gmt":"2023-02-10T02:54:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=572"},"modified":"2023-02-10T04:54:46","modified_gmt":"2023-02-10T02:54:46","slug":"die-leckersten-auberginen-fur-den-winter-ohne-sterilisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=572","title":{"rendered":"Die leckersten Auberginen f\u00fcr den Winter ohne Sterilisation"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept wurde von vielen Hausfrauen getestet.&nbsp;Deshalb haben wir uns entschieden, es mit Ihnen zu teilen.&nbsp;Eine solche Zubereitung muss einfach in Ihrem Keller stehen, denn Auberginen mit Tomaten sind eine unglaubliche Delikatesse.&nbsp;Das Gericht eignet sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen.&nbsp;Und auch auf dem Feiertagstisch ist es ein idealer Snack.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Notwendige Produkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kg Auberginen<\/li>\n\n\n\n<li>1 kg Paprika<\/li>\n\n\n\n<li>3 kg Tomaten<\/li>\n\n\n\n<li>1 Peperoni<\/li>\n\n\n\n<li>3 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n<li>200 Milliliter Pflanzen\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml Essig 9 %<\/li>\n\n\n\n<li>250 Gramm Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Auberginen f\u00fcr den Winter: ein Schritt-f\u00fcr-Schritt-Kochprozess<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schneiden Sie die Tomaten in mittelgro\u00dfe St\u00fccke und mahlen Sie sie in einem Fleischwolf.&nbsp;In einen Topf gie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paprika entkernen und in beliebige St\u00fccke schneiden.\u00a0Paprika mahlen.\u00a0Gehackten Pfeffer zu den Tomaten geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auberginen in kleine St\u00fccke schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Stellen Sie den Topf mit Tomaten und Paprika auf den Herd.&nbsp;Zucker hinzuf\u00fcgen, salzen und mischen.&nbsp;Die Masse zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auberginen zu der kochenden Tomate geben und weitere 15 Minuten kochen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Knoblauch sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden.&nbsp;Wir f\u00fcgen es der gekochten Masse hinzu und gie\u00dfen \u00d6l ein.&nbsp;Alles mischen und weitere 10 Minuten kochen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie Essig in den fertigen Salat, mischen Sie alles und geben Sie es in ein Glas.&nbsp;Decken Sie sie mit Deckeln ab und lassen Sie sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Rezept wurde von vielen Hausfrauen getestet.&nbsp;Deshalb haben wir uns entschieden, es mit Ihnen zu teilen.&nbsp;Eine solche Zubereitung muss einfach in Ihrem Keller stehen, denn Auberginen mit Tomaten sind eine unglaubliche Delikatesse.&nbsp;Das Gericht eignet sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen.&nbsp;Und auch auf dem Feiertagstisch ist es ein idealer Snack. 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