{"id":530,"date":"2023-02-09T02:35:42","date_gmt":"2023-02-09T00:35:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=530"},"modified":"2023-02-09T02:35:44","modified_gmt":"2023-02-09T00:35:44","slug":"beerenkuchen-auf-kefir-ist-sicher-fur-suse-liebhaber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=530","title":{"rendered":"Beerenkuchen auf Kefir ist sicher f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Liebhaber"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Sommer ist bereits in vollem Gange und in einigen Gebieten unseres Landes haben sich frische Beeren fest in den Regalen niedergelassen.&nbsp;Warum also nicht die Vorteile nutzen und einen sehr leckeren und sehr einfachen Beerenkuchen auf Kefir backen?&nbsp;Im Prinzip kann es zu jeder Jahreszeit zubereitet werden \u2013 man muss nur im Winter frische Beeren durch gefrorene ersetzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcbrigens hat mein \u00e4ltester Sohn diesen Kuchen einmal &#8220;elementar&#8221; genannt.&nbsp;Denn laut ihm kann ein hungriger Sechstkl\u00e4ssler einen solchen Kuchen alleine essen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen wir mit der Produktliste.&nbsp;Um unseren Grundkuchen zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie zun\u00e4chst den Hauptbestandteil des Desserts &#8211; Beeren.&nbsp;Sie bestimmen letztendlich den Geschmack des Desserts.&nbsp;Heute machen wir einen Kuchen mit Kirschen und \u00c4pfeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Notwendige Produkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2-3 gro\u00dfe saure \u00c4pfel<\/li>\n\n\n\n<li>350 g entkernte Kirschen (sowohl frische Beeren als auch frisch gefrorene oder aus der Dose geeignet)<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>200 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>eine T\u00fcte Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Kefir (2,5-3,2 % Fett)<\/li>\n\n\n\n<li>3 Kunst.&nbsp;L\u00f6ffel Pflanzen\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>250-280 g Mehl (auf die Konsistenz achten)<\/li>\n\n\n\n<li>10 g Backpulver (Backtriebmittel)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l zum Schmieren der Form<\/li>\n\n\n\n<li>Grie\u00df zum Bestreuen der Form<\/li>\n\n\n\n<li>Puderzucker zum Bestreuen des Kuchens<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schritt-f\u00fcr-Schritt-Kochrezept<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zuerst m\u00fcssen Sie Eier mit Zucker schlagen.&nbsp;Wir brauchen keine &#8220;Vogelschn\u00e4bel&#8221; wie Baiser &#8211; schlagen Sie es einfach zu Schaum.&nbsp;Dann f\u00fcgen wir Kefir und Pflanzen\u00f6l hinzu und mischen alles wieder gut.&nbsp;Wir vergessen den Vanillezucker nicht, wir f\u00fcgen ihn hinzu.Wir sieben das Mehl zusammen mit dem Backpulver und f\u00fcgen es der Ei-Kefir-Mischung hinzu.&nbsp;Wir kneten den Teig.&nbsp;Seine Konsistenz sollte wie dicke saure Sahne sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dann nehmen wir \u00c4pfel.&nbsp;Sie m\u00fcssen gesch\u00e4lt und entkernt und dann fein gehackt und gr\u00fcndlich in den Teig gemischt werden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2-46.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2102\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">WARNUNG!&nbsp;Reiben Sie die \u00c4pfel f\u00fcr diesen Kuchen nicht auf einer Reibe &#8211; es wird sich als &#8220;falsch&#8221; herausstellen.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir werden den fertigen Teig mit \u00c4pfeln in eine Auflaufform geben.&nbsp;Diese Form (Durchmesser 26 cm) sollte mit Pergamentpapier ausgelegt, mit \u00d6l eingefettet und mit Grie\u00df bestreut werden &#8211; so erh\u00e4lt der Kuchen die urspr\u00fcngliche Textur der Kruste, die unsere Kinder einfach lieben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den \u00fcbersch\u00fcssigen Grie\u00df, der sich nicht an der Butter festgesetzt hat, am Boden und an den Seiten besser absch\u00fctteln und unseren Kefirteig in die vorbereitete Form gie\u00dfen.&nbsp;Eine dicke Schicht Kirschen (oder andere Beeren nach Belieben) dar\u00fcber gie\u00dfen und etwas in den Teig dr\u00fccken.&nbsp;Hier ist die Regel einfach: Je mehr Beeren, desto schmackhafter der Kuchen.&nbsp;Das hei\u00dft, Sie k\u00f6nnen den Kuchen nicht mit einer Kirsche verderben!<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">WARNUNG!&nbsp;Wenn Sie sich f\u00fcr einen Kuchen mit gefrorenen Kirschen entscheiden, ist es besser, sie vorher aufzutauen und den \u00fcbersch\u00fcssigen Saft abzulassen.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3-37.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2103\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie m\u00fcssen den Ofen auf 180 Grad erhitzen und den Kuchen dorthin schicken.&nbsp;Es wird etwa 40 Minuten backen.&nbsp;Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen.&nbsp;In der Form abk\u00fchlen lassen und dann vorsichtig herausnehmen.&nbsp;F\u00fcr mehr Sch\u00f6nheit und f\u00fcr den gew\u00fcnschten Geschmack Puderzucker durch ein Sieb auf die Beeren streuen, damit sie sch\u00f6n und gleichm\u00e4\u00dfig werden!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/4-32.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2104\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das war&#8217;s &#8211; keine Komplikationen!&nbsp;Es bleibt zu versuchen!&nbsp;Sie selbst werden es nicht bemerken, wie die letzten Kr\u00fcmel dieser sehr leckeren Torte mit knuspriger Kruste, mit zarten Apfelst\u00fcckchen im Teig und S\u00fc\u00df-Sauerkirschen in der F\u00fcllung vom Tisch verschwinden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bist du sicher, dass der Kuchen wirklich &#8220;elementar&#8221; ist?&nbsp;Es ist also an der Zeit, einen weiteren vorzubereiten &#8230;&nbsp;Oder zwei auf einmal?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Sommer ist bereits in vollem Gange und in einigen Gebieten unseres Landes haben sich frische Beeren fest in den Regalen niedergelassen.&nbsp;Warum also nicht die Vorteile nutzen und einen sehr leckeren und sehr einfachen Beerenkuchen auf Kefir backen?&nbsp;Im Prinzip kann es zu jeder Jahreszeit zubereitet werden \u2013 man muss nur im Winter frische Beeren durch [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":531,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.14 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Beerenkuchen auf Kefir ist sicher f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Liebhaber - Kuchen &amp; 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