{"id":524,"date":"2023-02-09T02:24:20","date_gmt":"2023-02-09T00:24:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=524"},"modified":"2023-02-09T02:24:21","modified_gmt":"2023-02-09T00:24:21","slug":"mochten-sie-den-ganzen-winter-uber-kostlichen-kohl-knacken-speichern-sie-das-neue-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=524","title":{"rendered":"M\u00f6chten Sie den ganzen Winter \u00fcber k\u00f6stlichen Kohl knacken? Speichern Sie das neue Rezept"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist noch keine Saison, aber ich wei\u00df nicht, wie es euch geht, aber ich \u00fcberlege mir im Voraus, welche Zubereitungen ich kochen werde und lege die Rezepte auf einen separaten Stapel.&nbsp;Ich schlage vor, Sie versuchen dieses Jahr, Kohl nach einem sehr interessanten Rezept zu kochen.&nbsp;Es stellt sich heraus, dass es sehr, sehr lecker ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kohl &#8211; 3 kg<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker &#8211; 150 g<\/li>\n\n\n\n<li>Sonnenblumen\u00f6l &#8211; 200 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Karotte &#8211; 700 g<\/li>\n\n\n\n<li>Knoblauch &#8211; 1-2 K\u00f6pfe<\/li>\n\n\n\n<li>Essig 9% &#8211; 1 EL.&nbsp;l.<\/li>\n\n\n\n<li>Salz (nicht jodiert) &#8211; 2 EL.&nbsp;l.<\/li>\n\n\n\n<li>Wasser &#8211; 1,5 l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schritt-f\u00fcr-Schritt-Kochprozess<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Kohl zerkleinern und in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben.&nbsp;Dann reibe ich Karotten auf einer groben Reibe.&nbsp;Ich presse den Knoblauch aus, mische ihn und f\u00fclle ihn in Gl\u00e4ser.&nbsp;Ich dr\u00fccke nicht sehr fest.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2-42.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2071\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jetzt bereite ich die Sole vor (Sie k\u00f6nnen sie nennen, wie Sie m\u00f6chten).&nbsp;Dazu gie\u00dfe ich Wasser in die Pfanne und schicke es zum Herd.&nbsp;Wenn es kocht, f\u00fcge ich Salz, Zucker und Sonnenblumen\u00f6l hinzu.&nbsp;Unter R\u00fchren warte ich, bis das Wasser wieder kocht.&nbsp;Sobald es kocht, schalte ich den Herd aus.&nbsp;Ich gie\u00dfe Essig sehr vorsichtig in einem d\u00fcnnen Strahl und r\u00fchre st\u00e4ndig um.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3-34.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2072\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unmittelbar nach dem Eingie\u00dfen des gesamten Essigs gie\u00dfe ich die Sole in Gl\u00e4ser.&nbsp;Ich decke sie mit Polyethylendeckeln ab und bringe die Dosen sofort in den Keller an einen k\u00fchlen Ort.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/4-30.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2073\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach einigen Tagen flie\u00dft der Saft des Kohls selbst aus den Dosen.&nbsp;Der Saft wird dickfl\u00fcssig.&nbsp;Keine Sorge, nach zwei Wochen wird sich alles normalisieren und Sie werden sehr leckeren Kohl schmecken k\u00f6nnen.&nbsp;Ich mache Kuchen und Kn\u00f6del mit solchem \u200b\u200bKohl.&nbsp;Schmeckt auch einfach so oder mit Kartoffeln, ich empfehle es auf jeden Fall auszuprobieren.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mandarynka.com.ua\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/5-22.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2074\"\/><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist noch keine Saison, aber ich wei\u00df nicht, wie es euch geht, aber ich \u00fcberlege mir im Voraus, welche Zubereitungen ich kochen werde und lege die Rezepte auf einen separaten Stapel.&nbsp;Ich schlage vor, Sie versuchen dieses Jahr, Kohl nach einem sehr interessanten Rezept zu kochen.&nbsp;Es stellt sich heraus, dass es sehr, sehr lecker ist. 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