{"id":5217,"date":"2023-12-07T01:22:43","date_gmt":"2023-12-06T23:22:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5217"},"modified":"2023-12-07T01:22:44","modified_gmt":"2023-12-06T23:22:44","slug":"santa-clara-kuchen-so-lecker-dass-er-auf-der-zunge-zergeht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5217","title":{"rendered":"Santa-Clara-Kuchen, so lecker, dass er auf der Zunge zergeht"},"content":{"rendered":"\n

<\/h1>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/h2>\n\n\n\n


F\u00fcr die Sahne:
600 ml Milch
1,5 Packungen Vanillepuddingpulver
n . B. Zucker, ca. 50 \u2013 100 g
220 g Butter<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr den Teig:
250 ml Wasser
120 g Butter
150 g Mehl a>
\u00bd P\u00e4ckchen Backpulver
4 Eier<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung<\/h2>\n\n\n\n


F\u00fcr den Vanillepudding:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Zuerst das Vanillepuddingpulver mit 250 ml Milch verr\u00fchren, die restlichen 350 ml aufkochen. Anschlie\u00dfend die Vanillepudding-Mischung in die kochende Milch geben und verr\u00fchren, bis eine recht dicke Masse entsteht. Nach Geschmack Zucker hinzuf\u00fcgen. Anschlie\u00dfend abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Wenn die Creme kalt ist, alles kurz mit einem Mixer verr\u00fchren und dann 200 g weiche Butter hinzuf\u00fcgen. Mischen, bis eine glatte Creme entsteht.<\/p>\n\n\n\n

    F\u00fcr die Nudeln:
    2. Als n\u00e4chstes Wasser und Butter zum Kochen bringen. Anschlie\u00dfend Mehl und Hefe bei schwacher Hitze kr\u00e4ftig verr\u00fchren. Abk\u00fchlen lassen. Die vier Eier nacheinander zur abgek\u00fchlten Masse geben und bei maximaler Geschwindigkeit etwa 2 bis 3 Minuten lang verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

    Backofen auf 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Den Teig in zwei Teile teilen und den ersten Teil d\u00fcnn und gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Backblech verteilen.
    Im Ofen etwa 20 Minuten goldbraun backen. Die zweite Teigh\u00e4lfte genauso verarbeiten. Gut abk\u00fchlen lassen.
    Die untere H\u00e4lfte mit der Sahne bestreichen und die obere H\u00e4lfte darauf legen. Mit Puderzucker bestreuen.
    Guten Appetit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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