Ein leckeres und aromatisches K\u00e4segeb\u00e4ck ist ein wunderbares Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr die ganze Familie. Ich schlage vor, K\u00e4sekrapfen auf Kefir zu machen: Meine Familie liebt sie noch mehr als normale Krapfen.<\/p>\n\n\n\n
Sie kommen zart, luftig, weich und unglaublich lecker heraus. Sie sind nicht so \u00fcppig wie gew\u00f6hnliche Pfannkuchen, aber sie haben einen tollen Geschmack. Ich empfehle nicht, mehr Mehl als laut Rezept hinzuzuf\u00fcgen: Dies wirkt sich negativ auf den Geschmack des fertigen Gerichts aus. Sie k\u00f6nnen Geb\u00e4ck mit Sauerrahm, Kondensmilch und jeder Art von Marmelade auf dem Tisch servieren.<\/p>\n\n\n\n
Zusammensetzung der Produkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir geben K\u00e4se (jeder Konsistenz und Fettgehalt) in eine Sch\u00fcssel, schlagen zwei rohe H\u00fchnereier hinein, f\u00fcgen Salz und Kristallzucker hinzu.<\/p>\n\n\n\n Alles mit einem Schneebesen oder einer Gabel (Sie k\u00f6nnen auch einen Mixer verwenden) gr\u00fcndlich zu einer glatten Masse verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n Dann Kefir mit beliebigem Fettgehalt in die Quarkmasse gie\u00dfen und erneut mischen.<\/p>\n\n\n\n Gesiebtes Mehl mit Backpulver mischen, alles auf einmal in den K\u00e4se gie\u00dfen, den Teig mit einem Schneebesen kneten: bis die Kl\u00fcmpchen verschwinden.<\/p>\n\n\n\n Beratung. Der Teig sollte ziemlich dick sein (dicker als bei normalen Krapfen), also passen Sie die Mehlmenge selbst an: Kefir und K\u00e4se sind f\u00fcr jeden anders.<\/p>\n\n\n\n Gie\u00dfen Sie eine kleine Menge raffiniertes Sonnenblumen\u00f6l in die Pfanne und erhitzen Sie es.<\/p>\n\n\n\n Wir nehmen den Teig mit einem Dessertl\u00f6ffel, legen ihn in erhitztes \u00d6l und formen Krapfen. Lassen Sie einen ausreichend gro\u00dfen Abstand, da die Krapfen deutlich an Gr\u00f6\u00dfe zunehmen.<\/p>\n\n\n\n Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, reduzieren Sie die Hitze (sie sollte unter mittel sein) und braten Sie, bis sie goldbraun sind.<\/p>\n\n\n\n Danach umdrehen, mit einem Deckel abdecken und eine weitere Minute braten.<\/p>\n\n\n\n K\u00e4sepfannkuchen auf Kefir sind ein ausgezeichnetes Fr\u00fchst\u00fcck: Sie k\u00f6nnen sie mit hausgemachter Sauerrahm (mit Zuckerzusatz) und Erdbeermarmelade servieren – und mit allem, was Ihre Familie mag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ein leckeres und aromatisches K\u00e4segeb\u00e4ck ist ein wunderbares Fr\u00fchst\u00fcck f\u00fcr die ganze Familie. Ich schlage vor, K\u00e4sekrapfen auf Kefir zu machen: Meine Familie liebt sie noch mehr als normale Krapfen. Sie kommen zart, luftig, weich und unglaublich lecker heraus. Sie sind nicht so \u00fcppig wie gew\u00f6hnliche Pfannkuchen, aber sie haben einen tollen Geschmack. Ich empfehle nicht, mehr Mehl […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":510,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n
K\u00e4sekrapfen auf Kefir: Schritt-f\u00fcr-Schritt-Kochprozess<\/h3>\n\n\n\n