{"id":5073,"date":"2023-11-29T12:50:40","date_gmt":"2023-11-29T10:50:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5073"},"modified":"2023-11-29T12:50:40","modified_gmt":"2023-11-29T10:50:40","slug":"gefullte-kasebrote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5073","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte K\u00e4sebrote"},"content":{"rendered":"\n

<\/a><\/p>\n\n\n\n

Gef\u00fcllte K\u00e4sebr\u00f6tchen sind weiche Br\u00f6tchen, gef\u00fcllt mit Frischk\u00e4se und eventuell weiteren Zutaten wie Zwiebeln, Kr\u00e4utern oder Gem\u00fcse. Sie eignen sich perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag- oder Abendessen und k\u00f6nnen auch als praktischer Snack f\u00fcr unterwegs mitgenommen werden.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • F\u00fcr den Teig<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 300 g (2 2\/5 Tassen) Mehl<\/li>\n\n\n\n
  • 100 ml (2\/5 Tasse) lauwarmes Wasser<\/li>\n\n\n\n
  • 100 ml (2\/5 Tasse) warme Milch<\/li>\n\n\n\n
  • 7g Trockenhefe<\/li>\n\n\n\n
  • 5 g (1 Teel\u00f6ffel) Zucker<\/li>\n\n\n\n
  • 2 g (\u00bd TL) Salz<\/li>\n\n\n\n
  • 16 ml (2 EL) Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n
  • F\u00fcr die F\u00fcllung<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 450 g (1 Pfund) Kartoffeln<\/li>\n\n\n\n
  • 2 g (\u00bd Teel\u00f6ffel) Salz<\/li>\n\n\n\n
  • 100g Schinken<\/li>\n\n\n\n
  • 100g Mozzarella<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vorbereitung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Warmes Wasser, Hefe und Zucker in die Sch\u00fcssel geben. Mischen. Mehl und Milch hinzuf\u00fcgen und den Teig kneten. Das \u00d6l hinzuf\u00fcgen, noch etwas kneten und den Teig in eine ge\u00f6lte Sch\u00fcssel geben.<\/li>\n\n\n\n
    2. 60 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n
    3. Die Kartoffeln in St\u00fccke schneiden und in eine Auflaufform geben.<\/li>\n\n\n\n
    4. Mit Backpapier abdecken und in die Mikrowelle stellen.<\/li>\n\n\n\n
    5. Wenn die Kartoffeln gar sind, Salz hinzuf\u00fcgen und zerstampfen.<\/li>\n\n\n\n
    6. Teilen Sie den Teig in 8 Teile und formen Sie daraus Kugeln, in die Sie K\u00e4se und Schinken geben.<\/li>\n\n\n\n
    7. Wenn der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in 8 Teile.<\/li>\n\n\n\n
    8. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und mit einer Kartoffelkugel f\u00fcllen.<\/li>\n\n\n\n
    9. In einer ge\u00f6lten Pfanne anbraten. Aufschlag.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Gef\u00fcllte K\u00e4sebr\u00f6tchen sind weiche Br\u00f6tchen, gef\u00fcllt mit Frischk\u00e4se und eventuell weiteren Zutaten wie Zwiebeln, Kr\u00e4utern oder Gem\u00fcse. Sie eignen sich perfekt zum Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag- oder Abendessen und k\u00f6nnen auch als praktischer Snack f\u00fcr unterwegs mitgenommen werden. 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