{"id":5015,"date":"2023-11-26T12:09:33","date_gmt":"2023-11-26T10:09:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015"},"modified":"2023-11-26T12:09:33","modified_gmt":"2023-11-26T10:09:33","slug":"einfaches-und-saftiges-griechisches-moussaka-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015","title":{"rendered":"Einfaches und saftiges griechisches Moussaka-Rezept"},"content":{"rendered":"\n

<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sehr einfaches, ausgewogenes und k\u00f6stliches griechisches Moussaka-Rezept, das die ganze Familie zusammenbringt, ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, das die G\u00e4ste jedes Mal aufs Neue beeindruckt.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 2 gro\u00dfe Auberginen<\/li>\n\n\n\n
  • 4 Kartoffeln<\/li>\n\n\n\n
  • 400 g Hackfleisch<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Dose zerdr\u00fcckte Tomaten + 1 kleine Dose Tomatencoulis<\/li>\n\n\n\n
  • 1 gro\u00dfe Zwiebel<\/li>\n\n\n\n
  • Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n
  • Ein kleiner Teel\u00f6ffel Zimt<\/li>\n\n\n\n
  • Ein Essl\u00f6ffel Honig<\/li>\n\n\n\n
  • Muskatnuss<\/li>\n\n\n\n
  • Salz Pfeffer<\/li>\n\n\n\n
  • F\u00fcr die B\u00e9chamelsauce<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 20g Butter<\/li>\n\n\n\n
  • 3 gestrichene Essl\u00f6ffel Mehl<\/li>\n\n\n\n
  • 35 cl Milch<\/li>\n\n\n\n
  • 100 g geriebener Gruy\u00e8re-K\u00e4se<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vorbereitung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Zubereitung der Tomatensauce:  <\/strong> Zwiebeln in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die Dose zerdr\u00fcckte Tomaten und 2 gute Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l, Zimt, Honig, Salz, Pfeffer dazugeben und alles 25 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen lassen.<\/li>\n\n\n\n
    2. Wir sollten eine So\u00dfe erhalten, die mit 1 kleinen Dose fertigem Tomatencoulis homogenisiert werden kann.<\/li>\n\n\n\n
    3. W\u00e4hrend die So\u00dfe k\u00f6chelt…Zubereitung der Auberginen: Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben (ohne sie zu sch\u00e4len), salzen Sie sie gro\u00dfz\u00fcgig und lassen Sie sie w\u00e4hrend der Kartoffelzubereitung aus dem
      Topf gesalzene Auberginenscheiben und eine Schicht saugf\u00e4higes Papier oder lassen Sie sie in einem Sieb.)<\/li>\n\n\n\n
    4. Zubereitung der Kartoffeln:  <\/strong> Kartoffeln sch\u00e4len und 5 bis 10 Minuten in einem Topf mit kochendem Wasser vorkochen (5 Minuten f\u00fcr kleine Kartoffeln, 10 Minuten f\u00fcr gro\u00dfe). Die Kartoffeln in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/li>\n\n\n\n
    5. Legen Sie die Kartoffelscheiben auf den Boden einer ziemlich hohen, ge\u00f6lten Gratinform (dies ist die Form, in der Sie Ihr Moussaka zubereiten werden). Betr\u00e4ufeln Sie die Kartoffeln mit etwas (3 Essl\u00f6ffel) Saft der k\u00f6chelnden Tomaten.<\/li>\n\n\n\n
    6. Stellen Sie die Kartoffelform je nach Ofen f\u00fcr 5 bis 10 Minuten unter den Grill, damit sie braun wird.<\/li>\n\n\n\n
    7. F\u00fcr die Auberginen: <\/strong> Legen Sie die Auberginenscheiben bei starker Hitze in die Pfanne, um sie auf jeder Seite etwas zu grillen, und legen Sie sie beiseite.<\/li>\n\n\n\n
    8. F\u00fcr das Fleisch:  <\/strong> Das Hackfleisch in einem Topf bei ziemlich hoher Hitze in Oliven\u00f6l anbraten, salzen und pfeffern und das vom Fleisch abgegebene Wasser entfernen. Die Tomaten-Zwiebel-Sauce hinzuf\u00fcgen und die Hitze reduzieren (sehr niedrig).<\/li>\n\n\n\n
    9. Zu diesem Zeitpunkt die Kartoffelform aus dem Ofen nehmen und den Ofen auf 180\u00b0, Thermostat 6 vorheizen.<\/li>\n\n\n\n
    10. F\u00fcr die B\u00e9chamelsauce:  <\/strong> In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze 20 g Butter anbraten, das Mehl hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis eine homogene Masse entsteht. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren nach und nach die Milch hinzuf\u00fcgen, es kann gut 10 Minuten dauern, es sollte eine ziemlich dicke So\u00dfe entstehen. Salz, Pfeffer, Muskatnuss reiben.<\/li>\n\n\n\n
    11. Das Moussaka:  <\/strong> Auf der Kartoffelschicht die H\u00e4lfte des Hackfleischs mit der Tomate verteilen, dann die H\u00e4lfte der Auberginen, dann die andere H\u00e4lfte des Fleisches, dann die andere H\u00e4lfte der Auberginen, dann einen Spritzer Oliven\u00f6l B\u00e9chamelsauce, dann geriebener Greyerzer.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Sehr einfaches, ausgewogenes und k\u00f6stliches griechisches Moussaka-Rezept, das die ganze Familie zusammenbringt, ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, das die G\u00e4ste jedes Mal aufs Neue beeindruckt. Zutaten Vorbereitung<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5016,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nEinfaches und saftiges griechisches Moussaka-Rezept - Kuchen & Torten Rezepte<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"uk_UA\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Einfaches und saftiges griechisches Moussaka-Rezept - Kuchen & Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sehr einfaches, ausgewogenes und k\u00f6stliches griechisches Moussaka-Rezept, das die ganze Familie zusammenbringt, ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, das die G\u00e4ste jedes Mal aufs Neue beeindruckt. Zutaten Vorbereitung\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kuchen & Torten Rezepte\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-26T10:09:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Untitled-design-2023-11-26T120917.296.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"instaprofoto\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"instaprofoto\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015\",\"name\":\"Einfaches und saftiges griechisches Moussaka-Rezept - Kuchen & Torten Rezepte\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-11-26T10:09:33+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-26T10:09:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"uk\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Einfaches und saftiges griechisches Moussaka-Rezept\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/\",\"name\":\"Kuchen & Torten Rezepte\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"uk\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132\",\"name\":\"instaprofoto\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"uk\",\"@id\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"instaprofoto\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.beste-rezepte.top\"],\"url\":\"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Einfaches und saftiges griechisches Moussaka-Rezept - Kuchen & Torten Rezepte","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015","og_locale":"uk_UA","og_type":"article","og_title":"Einfaches und saftiges griechisches Moussaka-Rezept - Kuchen & Torten Rezepte","og_description":"Sehr einfaches, ausgewogenes und k\u00f6stliches griechisches Moussaka-Rezept, das die ganze Familie zusammenbringt, ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht, das die G\u00e4ste jedes Mal aufs Neue beeindruckt. Zutaten Vorbereitung","og_url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015","og_site_name":"Kuchen & Torten Rezepte","article_published_time":"2023-11-26T10:09:33+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Untitled-design-2023-11-26T120917.296.png","type":"image\/png"}],"author":"instaprofoto","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u041d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043d\u043e":"instaprofoto","\u041f\u0440\u0438\u0431\u043b. \u0447\u0430\u0441 \u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044f":"2 \u0445\u0432\u0438\u043b\u0438\u043d\u0438"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015","name":"Einfaches und saftiges griechisches Moussaka-Rezept - Kuchen & Torten Rezepte","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website"},"datePublished":"2023-11-26T10:09:33+00:00","dateModified":"2023-11-26T10:09:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015#breadcrumb"},"inLanguage":"uk","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=5015#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043e\u043b\u043e\u0432\u043d\u0430","item":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Einfaches und saftiges griechisches Moussaka-Rezept"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#website","url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/","name":"Kuchen & Torten Rezepte","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"uk"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/8b1e4f85bade58512b859c7c8217c132","name":"instaprofoto","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"uk","@id":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/59b432e62ab5dabefd17e13047810de54fab532aa1c810c597bc15cd3edb5b4c?s=96&d=mm&r=g","caption":"instaprofoto"},"sameAs":["http:\/\/www.beste-rezepte.top"],"url":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5015"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5017,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5015\/revisions\/5017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}