Gebratene Pasteten mit verschiedenen F\u00fcllungen sind ein Gericht, das viele von uns an die Sommerferien bei unserer Gro\u00dfmutter erinnert, als sie Teig auf hausgemachtem Kefir machte und ihn zum Fr\u00fchst\u00fcck backte. In unserem Rezept k\u00f6nnen Sie Kefir durch Ryazhenka ersetzen. Und noch ein Punkt: Der Teig sollte dick sein, mit der Konsistenz von jungem Honig, also nicht mehr Mehl als im Rezept hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n
Folgende Zutaten ben\u00f6tigen Sie zum Kochen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mischen Sie alle Zutaten (au\u00dfer Beeren) in einer Sch\u00fcssel und mischen Sie sie gr\u00fcndlich mit einem Schneebesen. Nun die linke Handfl\u00e4che gut mit Mehl bestreuen, einen Essl\u00f6ffel Teig auf das Mehl geben, Beeren darauf, dann die Finger der rechten Hand in das Mehl tauchen und die R\u00e4nder der Torte schnell zusammendr\u00fccken. Wir legen es in das bereits erhitzte \u00d6l auf der Pfanne.<\/p>\n\n\n\n Braten Sie die Patties unter dem Deckel 3 Minuten auf jeder Seite. Wenn beim Auslegen im \u00d6l L\u00fccken entstehen, r\u00fchren Sie den Teig mit einem L\u00f6ffel an, er klebt schnell zusammen. Um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l abzulassen, legen Sie die fertigen Pasteten zuerst auf ein Papiertuch und nach einigen Minuten in einen Teller oder eine Pfanne, die mit einem Deckel abgedeckt werden m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n Die F\u00fcllung f\u00fcr solche Kuchen kann nach Ihrem Geschmack sein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gebratene Pasteten mit verschiedenen F\u00fcllungen sind ein Gericht, das viele von uns an die Sommerferien bei unserer Gro\u00dfmutter erinnert, als sie Teig auf hausgemachtem Kefir machte und ihn zum Fr\u00fchst\u00fcck backte. In unserem Rezept k\u00f6nnen Sie Kefir durch Ryazhenka ersetzen. Und noch ein Punkt: Der Teig sollte dick sein, mit der Konsistenz von jungem Honig, also nicht […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n
Schritt-f\u00fcr-Schritt-Kochprozess<\/h3>\n\n\n\n