Das Rezept ist nicht neu, ich erinnere mich an das erste Mal, als ich solche Zucchini schon vor meiner Hochzeit probiert habe, bei der Arbeit (ich habe das erste Jahr nach dem College gearbeitet) – ein Kollege hat es mir geschenkt. Sie sagte dann, dass ihre Familie ihr ganzes Leben lang Zucchini auf diese Weise gekocht habe und jeder, der es mindestens einmal probiert habe, um das Rezept betteln w\u00fcrde. Nun, ich habe damals auch gebettelt.<\/p>\n\n\n\n
Was wird ben\u00f6tigt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gute junge Zucchini mit zartem Fruchtfleisch und d\u00fcnner Haut eignen sich als Snack. Allerdings habe ich einen solchen Snack auch aus “\u00dcberwucherungen” zubereitet – sie sind auch essbar. Aber junge Fr\u00fcchte sind nat\u00fcrlich schmackhafter.<\/p>\n\n\n\n 1. Die Zucchini sch\u00e4len und die Frucht in Kreise schneiden.\u00a0Da die Samen noch klein und nicht reif sind, muss der Kern nicht gereinigt werden.\u00a0Wenn die Zucchini schon \u201eerwachsen\u201c ist und viele grobe Samen drin sind, ist es besser, sie auch in der Mitte zu reinigen.<\/p>\n\n\n\n 2. Eine Bratpfanne mit \u00d6l auf Gas vorheizen. Rollen Sie jeden Zucchinikreis in Mehl und schicken Sie ihn in die Pfanne. Die Zucchini auf jeder Seite 7-10 Minuten goldbraun braten.<\/p>\n\n\n\n 3. Bereiten Sie die “Sauce” vor: Geben Sie 2-3 Essl\u00f6ffel Mayonnaise in eine kleine Sch\u00fcssel und dr\u00fccken Sie den Knoblauch hinein. Aufsehen. Die So\u00dfe ist fertig.<\/p>\n\n\n\n 4. Gebratene Zucchinikreise in einer Schicht auf einen Teller legen, dann jede Scheibe mit So\u00dfe bestreichen. Danach die Zucchini wieder darauf legen \u2013 und wieder mit So\u00dfe bestreichen.<\/p>\n\n\n\n Dekorieren Sie Ihr Gericht mit frisch gehacktem Gem\u00fcse und servieren Sie es!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das Rezept ist nicht neu, ich erinnere mich an das erste Mal, als ich solche Zucchini schon vor meiner Hochzeit probiert habe, bei der Arbeit (ich habe das erste Jahr nach dem College gearbeitet) – ein Kollege hat es mir geschenkt. Sie sagte dann, dass ihre Familie ihr ganzes Leben lang Zucchini auf diese Weise gekocht […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":458,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n
Schritt-f\u00fcr-Schritt-Kochprozess<\/h3>\n\n\n\n