Sch\u00f6ne, sehr duftende, unglaublich leckere Leckereien werden Sie an langen Winterabenden erfreuen und Ihnen helfen, an hei\u00dfe Sommertage zur\u00fcckzukehren. Aprikosen passen gut zu Orangen, die Marmelade erweist sich als dick (dasselbe gilt nicht f\u00fcr andere Methoden zur Zubereitung von Aprikosenmarmelade). Der Kochvorgang ist einfach und sehr schnell: Nach 30 Minuten k\u00f6nnen Sie die Marmelade in Gl\u00e4ser f\u00fcllen. Um weniger Zeit f\u00fcr die Zubereitung aufzuwenden, weniger Zucker (und damit die Marmelade n\u00fctzlicher zu machen), kaufen Sie Zelfix von Dr. Oetker im Supermarkt.<\/p>\n\n\n\n
Zusammensetzung der Produkte<\/strong><\/p>\n\n\n\n Wir kaufen reife weiche Aprikosenbeeren, waschen sie unter flie\u00dfendem kaltem Wasser und entfernen \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit.<\/p>\n\n\n\n Dann nehmen wir eine Pfanne mit dickem Boden, schneiden die Aprikosen in kleine St\u00fccke und entfernen die Gruben.<\/p>\n\n\n\n Beratung. Das Gewicht von Aprikosen ist im Rezept bereits ohne Kerne angegeben, kaufen Sie also Beeren mit einem kleinen Vorrat.<\/p>\n\n\n\n Waschen Sie die Orangen mit warmem Wasser und einem sauberen Schwamm.<\/p>\n\n\n\n Die Orangen in eine Sch\u00fcssel geben und mit kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen, drei Minuten ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n Dann wischen wir ab, reiben die Schale auf einer feinen Reibe, ohne die wei\u00dfe Schicht einzufangen (sonst wird das fertige Gericht bitter).<\/p>\n\n\n\n Sch\u00e4len Sie dann die Orangen, schneiden Sie sie in St\u00fccke: Entfernen Sie die Folie von ihnen und entfernen Sie die Gruben. Das Fruchtfleisch in St\u00fccke schneiden und mit Aprikosen in eine Pfanne geben.<\/p>\n\n\n\n Die resultierende Masse mit Kristallzucker bedecken, Zitronensaft einf\u00fcllen und gr\u00fcndlich mischen.<\/p>\n\n\n\n Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, bringen den Inhalt zum Kochen und kochen dann 15 Minuten lang: bei mittlerer Hitze, gelegentlich umr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n Vom Herd nehmen und sofort mit einem P\u00fcrierstab glatt p\u00fcrieren.<\/p>\n\n\n\n Wir stellen es wieder auf den Herd, kochen weitere 15 Minuten bei mittlerer Hitze und r\u00fchren gelegentlich um.<\/p>\n\n\n\n Gie\u00dfen Sie die kochende Marmelade sofort in trockene, sterilisierte Gl\u00e4ser und rollen Sie die Deckel auf.<\/p>\n\n\n\n Wir drehen die Gl\u00e4ser (ich habe 3 St\u00fcck \u00e0 0,5 Liter bekommen), wickeln sie ein und lassen sie vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sch\u00f6ne, sehr duftende, unglaublich leckere Leckereien werden Sie an langen Winterabenden erfreuen und Ihnen helfen, an hei\u00dfe Sommertage zur\u00fcckzukehren. Aprikosen passen gut zu Orangen, die Marmelade erweist sich als dick (dasselbe gilt nicht f\u00fcr andere Methoden zur Zubereitung von Aprikosenmarmelade). Der Kochvorgang ist einfach und sehr schnell: Nach 30 Minuten k\u00f6nnen Sie die Marmelade in Gl\u00e4ser f\u00fcllen. Um […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":446,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-445","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n
Aprikosen- und Orangenmarmelade: Schritt-f\u00fcr-Schritt-Zubereitungsprozess<\/h3>\n\n\n\n