ZUTATEN<\/p>\n\n\n\n
0,5 Essl\u00f6ffel Butter
150 g Butterkekse, gehackt
30 g kandierter Ingwer, gehackt
500 g Mascarpone
2 Zitronen
100 g Zucker
2 Eier<\/p>\n\n\n\n
VORBEREITUNG<\/p>\n\n\n\n
Eine Springform (Durchmesser 25 cm) leicht einfetten, die Butter in einer Form schmelzen, die Kekse und den gehackten Ingwer hineingeben, die Masse auf dem Boden und 1 cm am Rand verteilen. Aufschlagen. Den Mascarpone, die abgeriebene Zitronenschale und den Zitronensaft sowie den Zucker und das Eigelb zu einer cremigen Masse verr\u00fchren. Das Eiwei\u00df steif schlagen und unter die Sahne r\u00fchren. Den Frischk\u00e4se dazugie\u00dfen Geben Sie die fertige Keksmasse in die Form und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35-45 Minuten lang. Kochen, bis der Frischk\u00e4se hart geworden ist. Die Sahne kann beim Kochen leicht rei\u00dfen oder zusammenfallen. Den fertigen Kuchen in der Form abk\u00fchlen lassen. Erledigt!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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