In den stillen G\u00e4rten des Mittelmeerraums ist Rosmarin schon lange mehr als nur ein K\u00fcchenkraut. Seit Jahrhunderten sammeln Gro\u00dfm\u00fctter seine duftenden Zweige nicht nur zum W\u00fcrzen von Suppen und Brot, sondern auch zum Aufbr\u00fchen von milden Tees, die den Geist erwecken und den K\u00f6rper st\u00e4rken sollen. Allein sein Aroma scheint Geschichten zu erz\u00e4hlen \u2013 von W\u00e4rme, von Familie und von der stillen Weisheit, die \u00fcber Generationen weitergegeben wurde.<\/p>\n\n\n\n
Meine Mutter sagte immer, Rosmarintee sei \u201edas Getr\u00e4nk, das den Nebel vertreibt\u201c. An ruhigen Morgen oder m\u00fcden Abenden lie\u00df sie ein paar Bl\u00e4tter in dampfendem Wasser ziehen, damit der Duft das Haus mit Ruhe erf\u00fcllte. Heute wissen nur noch wenige Menschen wirklich, wie sehr dieser einfache Tee K\u00f6rper und Geist n\u00e4hrt \u2013 und genau das macht ihn zu einem so sch\u00f6nen Geheimnis, das es wert ist, wiederentdeckt zu werden.<\/p>\n\n\n\n
Warum Menschen Rosmarintee lieben:<\/p>\n\n\n\n
Er soll geistige Klarheit und Konzentration f\u00f6rdern und so f\u00fcr ein frisches und waches Gef\u00fchl sorgen.<\/p>\n\n\n\n
Es kann die Verdauung unterst\u00fctzen, insbesondere nach schweren Mahlzeiten.<\/p>\n\n\n\n
Es soll die Durchblutung f\u00f6rdern und dem K\u00f6rper zu mehr Ausgeglichenheit verhelfen.<\/p>\n\n\n\n
Manche sagen, es f\u00f6rdere die Gesundheit von Kopfhaut und Haar, wenn es als Sp\u00fclung oder Getr\u00e4nk verwendet wird.<\/p>\n\n\n\n
Und vor allem vermittelt es ein wohltuendes Gef\u00fchl der Ruhe \u2013 wie es nur nat\u00fcrliche Dinge zu bieten scheinen.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
1 Teel\u00f6ffel getrocknete Rosmarinbl\u00e4tter (oder ein kleiner Zweig frischen Rosmarins)<\/p>\n\n\n\n
2 Tassen Wasser<\/p>\n\n\n\n
Honig oder Zitrone nach Geschmack (optional)<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
Wasser leicht aufkochen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Rosmarin hinzuf\u00fcgen und 8\u201310 Minuten ziehen lassen.<\/p>\n\n\n\n
In Ihre Lieblingstasse abseihen.<\/p>\n\n\n\n
Nach Belieben Honig oder Zitrone hinzuf\u00fcgen und langsam schl\u00fcrfen, w\u00e4hrend Sie das Kr\u00e4uteraroma einatmen.<\/p>\n\n\n\n
Sie k\u00f6nnen ein oder zwei Tassen t\u00e4glich genie\u00dfen \u2013 morgens f\u00fcr Klarheit oder abends zum Entspannen.<\/p>\n\n\n\n
Gro\u00dfmutters Extra-Tipp:<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr eine w\u00e4rmende Note eine Scheibe frischen Ingwer hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n
Verwenden Sie abgek\u00fchlten Rosmarintee nach dem Waschen als sanfte Sp\u00fclung \u2013 er soll die Kopfhaut erfrischen.<\/p>\n\n\n\n
W\u00e4hlen Sie immer Bio-Rosmarin f\u00fcr das reinste Aroma und den reinsten Geschmack.
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