{"id":36981,"date":"2025-10-19T12:11:04","date_gmt":"2025-10-19T09:11:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=36981"},"modified":"2025-10-19T12:11:04","modified_gmt":"2025-10-19T09:11:04","slug":"selbstgemachter-feueressig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=36981","title":{"rendered":"Selbstgemachter Feueressig"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich h\u00e4tte ihn schon vor Wochen machen sollen \u2026 denn jetzt brauche ich ihn. Seit Schulbeginn grassiert bei uns zu Hause eine schlimme Erk\u00e4ltung, und bei dem wechselhaften Wetter ist jetzt der perfekte Zeitpunkt f\u00fcr dieses St\u00e4rkungsmittel.<br>Er zieht jetzt \u2013 in 2\u20133 Wochen kann er abgeseiht, mit Honig ges\u00fc\u00dft und verwendet werden, wann immer wir uns nicht wohl f\u00fchlen. Der Sauerampfer verleiht ihm bereits diese wundersch\u00f6ne rubinrote Farbe.<br>Hier ist, was in meinen kam (keine genauen Mengenangaben, nur das Glas gef\u00fcllt):<br>Zwiebel<br>Kurkuma<br>Ingwer<br>Chili + Jalape\u00f1o<br>Limette<br>Wacholderbeeren<br>Sauerampfer<br>Zimt + ganze Nelken<br>Meerrettich<br>Knoblauch<br>Apfelessig<br>Nachdem ich das Glas mit all den Leckereien gef\u00fcllt hatte, habe ich es mit Apfelessig aufgef\u00fcllt. Jetzt ruht er 2\u20133 Wochen in meiner Speisekammer, bevor er abgeseiht und mit Honig versetzt wird.<br>Profi-Tipp: Dies ist eines dieser altbew\u00e4hrten Hausmittel, das sich perfekt gegen Erk\u00e4ltungen, Halsschmerzen oder einfach zur St\u00e4rkung des Immunsystems eignet.<br>Haben Sie schon einmal Feueressig hergestellt (oder probiert)?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich h\u00e4tte ihn schon vor Wochen machen sollen \u2026 denn jetzt brauche ich ihn. 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