{"id":3653,"date":"2023-08-26T11:38:47","date_gmt":"2023-08-26T08:38:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=3653"},"modified":"2023-08-26T11:38:47","modified_gmt":"2023-08-26T08:38:47","slug":"weise-zucchini-parmigiana-das-rezept-fur-einen-schnellen-und-fadenziehenden-sommer-hauptgang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=3653","title":{"rendered":"Wei\u00dfe Zucchini-Parmigiana: das Rezept f\u00fcr einen schnellen und fadenziehenden Sommer-Hauptgang"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.cookist.it\/show\/easy-gourmet\/\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>30 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wei\u00dfe Zucchini-Parmigiana<\/strong>\u00a0ist\u00a0ein\u00a0einfaches und k\u00f6stliches\u00a0<strong>zweites Sommergericht , eine\u00a0tomatenfreie Variante<\/strong>\u00a0der\u00a0Zucchini-Parmigiana\u00a0.\u00a0<strong>In diesem Rezept, das Chefkoch Michele Ghedini<\/strong>\u00a0f\u00fcr uns kreiert hat\u00a0, schneiden wir die\u00a0<strong>Zucchini in d\u00fcnne Scheiben<\/strong>\u00a0und\u00a0<strong>verwenden sie roh<\/strong>\u00a0, indem wir sie schichtweise in die Pfanne legen und mit\u00a0<strong>gekochtem Schinken<\/strong>\u00a0,\u00a0<strong>trockenem\u00a0Scamorza<\/strong>\u00a0oder Mozzarella\u00a0und\u00a0<strong>geriebenem Parmesan<\/strong>\u00a0bestreuen .\u00a0Nach dem Backen\u00a0<strong>im Ofen<\/strong>Sie erhalten einen k\u00f6stlichen und faserigen Parmigiana, den Sie warm oder kalt genie\u00dfen k\u00f6nnen: Er eignet sich auch hervorragend als schnelles Einzelgericht oder als k\u00f6stliche Vorspeise, in Quadrate geschnitten.\u00a0Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zuchinis<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Scamorza oder Mozzarella<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gebackener Schinken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geriebener Parmesank\u00e4se<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie die wei\u00dfe Zucchini Parmigiana zu<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zucchini waschen und mit einer Mandoline in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine erste Schicht auf einem antihaftbeschichteten Backblech anrichten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit gekochtem Schinken, ger\u00e4uchertem Scamorza-K\u00e4se und etwas Parmesan belegen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Zucchini bedecken und weitermachen, bis die Pfanne fertig ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die letzte Schicht mit reichlich Parmesan und ein paar Scheiben Scamorza bestreuen und bei 180 \u00b0C etwa 30 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn es fertig ist, lassen Sie es einige Augenblicke abk\u00fchlen, dann ist es bereit zum Genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lagerung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen die wei\u00dfe Zucchini Parmigiana in einem luftdichten Beh\u00e4lter&nbsp;<strong>2 Tage<\/strong>&nbsp;lang im K\u00fchlschrank aufbewahren<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a 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