{"id":35845,"date":"2025-09-16T09:09:04","date_gmt":"2025-09-16T06:09:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=35845"},"modified":"2025-09-16T09:09:05","modified_gmt":"2025-09-16T06:09:05","slug":"%f0%9f%8d%a9-joghurt-mini-krapfen-ausen-goldbraun-innen-fluffig-und-einfach-kostlich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=35845","title":{"rendered":"\ud83c\udf69 Joghurt-Mini-Krapfen \u2013 au\u00dfen goldbraun, innen fluffig und einfach k\u00f6stlich"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese kleinen Joghurt-Krapfen sind der perfekte s\u00fc\u00dfe Snack f\u00fcr zwischendurch, zum Nachmittagskaffee oder als Highlight auf dem Familienbuffet. Sie sind schnell gemacht, ben\u00f6tigen keine Hefe und \u00fcberzeugen mit ihrer zarten Konsistenz und dem feinen Geschmack. Ob pur, mit Puderzucker oder gef\u00fcllt \u2013 diese Mini-Krapfen sind ein echter Genuss f\u00fcr Gro\u00df und Klein.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddfe Zutaten (f\u00fcr ca. 25\u201330 St\u00fcck):<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g Naturjoghurt (zimmerwarm)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>3 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>250 g Mehl (Type 405)<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l zum Ausbacken (z.\u202fB. Sonnenblumen\u00f6l)<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: Puderzucker zum Best\u00e4uben, Marmelade oder Nutella zum F\u00fcllen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.<\/li>\n\n\n\n<li>Joghurt hinzuf\u00fcgen und gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unter die Masse heben \u2013 es entsteht ein glatter, leicht klebriger Teig.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf ca. 170\u202f\u00b0C erhitzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit zwei Teel\u00f6ffeln kleine Portionen vom Teig abstechen und vorsichtig ins hei\u00dfe \u00d6l geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Mini-Krapfen goldbraun ausbacken \u2013 dabei regelm\u00e4\u00dfig wenden, damit sie gleichm\u00e4\u00dfig garen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit einem Schauml\u00f6ffel herausnehmen und auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach Belieben mit Puderzucker best\u00e4uben oder noch warm mit Marmelade\/Nutella f\u00fcllen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf7d\ufe0f Tipps f\u00fcr deutsche K\u00fcchen:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr eine fruchtige Variante etwas Zitronenabrieb in den Teig geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Wer es besonders locker mag, kann einen Teil des Mehls durch Speisest\u00e4rke ersetzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Krapfen schmecken frisch am besten, lassen sich aber auch gut einfrieren und bei Bedarf aufbacken.<\/li>\n\n\n\n<li>Statt Naturjoghurt kann auch Vanillejoghurt verwendet werden \u2013 f\u00fcr ein intensiveres Aroma.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Joghurt-Mini-Krapfen sind ein unkompliziertes Rezept mit gro\u00dfem Geschmack. Sie gelingen ohne Hefe, sind schnell zubereitet und bringen garantiert s\u00fc\u00dfe Freude auf den Tisch. Ideal f\u00fcr spontane Backlust, Kindergeburtstage oder einfach zum Verw\u00f6hnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udcac Hast du dieses Rezept schon ausprobiert oder eine eigene Variante? Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren \u2013 deine Ideen k\u00f6nnen andere inspirieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc4d Wenn dir das Rezept gef\u00e4llt, zeig\u2019s mit einem \u201eGef\u00e4llt mir\u201c.<br>\ud83d\udd01 Teile es mit Freunden, die gerne backen.<br>\ud83d\udd14 Folge der Seite f\u00fcr weitere Rezepte, K\u00fcchentipps und Inspiration aus der Welt der s\u00fc\u00dfen K\u00fcche.<br>\ud83d\udde8\ufe0f Und vergiss nicht, einen Kommentar zu hinterlassen \u2013 wir freuen uns auf deine R\u00fcckmeldung!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Die angegebenen Informationen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen keine medizinische Behandlung.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese kleinen Joghurt-Krapfen sind der perfekte s\u00fc\u00dfe Snack f\u00fcr zwischendurch, zum Nachmittagskaffee oder als Highlight auf dem Familienbuffet. 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