F\u00fcr optimale Ergebnisse achten Sie darauf, dass nicht nur das Wasser, sondern auch die Sch\u00fcssel und die R\u00fchrbesen kalt sind. Stellen Sie sie vor dem Start 15 Minuten lang in den Gefrierschrank.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie Milchpulver, Eiswasser und Zucker in die kalte Sch\u00fcssel.<\/p>\n\n\n\n
Beginnen Sie mit dem elektrischen Mixer, zun\u00e4chst auf niedriger Stufe zu schlagen, um die Zutaten spritzfrei zu vermengen, und erh\u00f6hen Sie dann die Geschwindigkeit auf volle Geschwindigkeit.<\/p>\n\n\n\n
Schlagen Sie die Masse etwa 7 bis 10 Minuten lang kontinuierlich. W\u00e4hrend dieser Zeit beginnt die fl\u00fcssige Mischung einzudicken, an Volumen zu gewinnen und sich zu einer sehr dicken, gl\u00e4nzend wei\u00dfen Creme zu entwickeln.<\/p>\n\n\n\n
Wenn die Sahne steif ist und feste Spitzen bildet, geben Sie das Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie es noch einige Sekunden weiter.<\/p>\n\n\n\n
Anwendung: Sie erhalten eine weiche, s\u00fc\u00dfe und sehr stabile Creme, die sich perfekt zum \u00dcberziehen und F\u00fcllen von Biskuitkuchen eignet, die kalt serviert werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
F\u00fcr optimale Ergebnisse achten Sie darauf, dass nicht nur das Wasser, sondern auch die Sch\u00fcssel und die R\u00fchrbesen kalt sind. Stellen Sie sie vor dem Start 15 Minuten lang in den Gefrierschrank. Geben Sie Milchpulver, Eiswasser und Zucker in die kalte Sch\u00fcssel. Beginnen Sie mit dem elektrischen Mixer, zun\u00e4chst auf niedriger Stufe zu schlagen, um […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":35638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-35637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n