Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
3 Eier
2 Tassen Zucker
3 Essl\u00f6ffel Butter oder Margarine
1 Tasse Milch
2 \u00bd Tassen Weizenmehl
1 Essl\u00f6ffel Backpulver
(Optional: ein Spritzer Vanilleextrakt oder Zitronenschale)<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
Die Eier mit dem Zucker und der Butter zu einer luftigen Creme schlagen. Sie k\u00f6nnen dies mit der Hand oder mit einem Mixer tun.
Abwechselnd Milch und Mehl hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis ein glatter Teig entsteht.
Zum Schluss das Backpulver hinzuf\u00fcgen und vorsichtig verr\u00fchren.
Die Masse in eine gefettete und bemehlte Form geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 \u00b0C 35 bis 40 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.<\/p>\n\n\n\n
Tipps:
F\u00fcr eine leckere Kruste vor dem Backen nach Belieben Zimtzucker dar\u00fcberstreuen.<\/p>\n\n\n\n
Sie k\u00f6nnen diesen Kuchen auch in einen Orangen- oder Kokoskuchen verwandeln, indem Sie die Milch einfach durch Orangensaft oder Kokosmilch ersetzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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