{"id":35547,"date":"2025-09-12T12:19:29","date_gmt":"2025-09-12T09:19:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=35547"},"modified":"2025-09-12T12:19:30","modified_gmt":"2025-09-12T09:19:30","slug":"%f0%9f%a5%90-zarte-schlagsahne-hornchen-buttrig-luftig-unwiderstehlich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=35547","title":{"rendered":"\ud83e\udd50 Zarte Schlagsahne-H\u00f6rnchen \u2013 buttrig, luftig &amp; unwiderstehlich"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ein traditionelles Geb\u00e4ck, das in Deutschland besonders in der Advents- und Winterzeit beliebt ist.<\/strong><br>Diese H\u00f6rnchen werden aus einem einfachen Schlagsahneteig zubereitet, der ohne Hefe auskommt und dadurch besonders zart und m\u00fcrbe wird. Gef\u00fcllt mit Marmelade, N\u00fcssen oder Mohn sind sie ein Genuss zu Kaffee oder Tee.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udcdd Zutaten (f\u00fcr ca. 40 St\u00fcck)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250\u202fml Schlagsahne (mind. 30\u202f% Fett)<\/li>\n\n\n\n<li>350\u202fg Weizenmehl Type 405<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcllung nach Wahl: z.\u202fB. Aprikosenmarmelade, Pflaumenmus, Nussf\u00fcllung<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Best\u00e4uben: Puderzucker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Teig herstellen<\/strong>: Schlagsahne, Mehl, Salz und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten.<\/li>\n\n\n\n<li>Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30\u202fMinuten im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Backofen auf 180\u202f\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/li>\n\n\n\n<li>Teig portionsweise d\u00fcnn ausrollen, in Kreise schneiden und diese in Tortenst\u00fccke teilen.<\/li>\n\n\n\n<li>Auf die breite Seite jedes St\u00fccks etwas F\u00fcllung geben und zu H\u00f6rnchen aufrollen.<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00f6rnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong>: ca. 15\u201320\u202fMinuten, bis sie leicht goldgelb sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Noch warm mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udca1 Tipps f\u00fcr die deutsche K\u00fcche<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In S\u00fcddeutschland wird oft eine Nuss-Zimt-Mischung als F\u00fcllung verwendet.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine festliche Variante kann man die Enden der H\u00f6rnchen nach dem Backen in geschmolzene Schokolade tauchen.<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00f6rnchen lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf kurz aufbacken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die angegebenen Informationen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen keine medizinische Behandlung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein traditionelles Geb\u00e4ck, das in Deutschland besonders in der Advents- und Winterzeit beliebt ist.Diese H\u00f6rnchen werden aus einem einfachen Schlagsahneteig zubereitet, der ohne Hefe auskommt und dadurch besonders zart und m\u00fcrbe wird. 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