Zutaten
1\/4 Tasse natives Oliven\u00f6l extra
1 Pfund s\u00fc\u00dfe italienische Wurst
2 Paprika, in Scheiben geschnitten
2 gelbe Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 Teel\u00f6ffel koscheres Salz
1 Teel\u00f6ffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Essl\u00f6ffel italienisches Gew\u00fcrz
1\/4 Tasse gehackte frische Basilikumbl\u00e4tter
4 gehackte Knoblauchzehen
2 Essl\u00f6ffel Tomatenp\u00fcree
1 Tasse Marsala-Wein (oder H\u00fchnerbr\u00fche)
1 Dose (15 Unzen) gew\u00fcrfelte Tomaten
Salz nach Geschmack
1\/4 Teel\u00f6ffel rote Paprikaflocken, optional
.
Vorbereitung
Das \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne mit starkem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen. Die W\u00fcrstchen dazugeben und etwa 7 bis 10 Minuten lang auf beiden Seiten br\u00e4unen lassen. Aus der Pfanne nehmen und abtropfen lassen.
Halten Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze, f\u00fcgen Sie das italienische Gew\u00fcrz, Basilikum und Knoblauch hinzu und kochen Sie es weitere 2 Minuten lang.
Marsala-Wein, Tomaten und Tomatenmark hinzuf\u00fcgen und umr\u00fchren, gegebenenfalls Chiliflocken hinzuf\u00fcgen.
Paprika, Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzuf\u00fcgen und zum Kochen bringen.
Die Wurst mit dem Gem\u00fcse wieder in die Pfanne geben. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und k\u00f6cheln Sie 15 Minuten lang oder bis die So\u00dfe eindickt.
\u00dcber Kartoffelp\u00fcree, Nudeln, Polenta oder Blumenkohlreis servieren oder die Hoagie-Br\u00f6tchen der L\u00e4nge nach halbieren, wenn sie als Sandwich dienen. L\u00f6sen Sie das Brot von der Unterseite jedes Br\u00f6tchens und achten Sie darauf, die Kruste nicht zu besch\u00e4digen. F\u00fcllen Sie die untere H\u00e4lfte der Rolle mit der Wurstmasse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten1\/4 Tasse natives Oliven\u00f6l extra1 Pfund s\u00fc\u00dfe italienische Wurst2 Paprika, in Scheiben geschnitten2 gelbe Zwiebeln, in Scheiben geschnitten1 Teel\u00f6ffel koscheres Salz1 Teel\u00f6ffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Essl\u00f6ffel italienisches Gew\u00fcrz1\/4 Tasse gehackte frische Basilikumbl\u00e4tter4 gehackte Knoblauchzehen2 Essl\u00f6ffel Tomatenp\u00fcree1 Tasse Marsala-Wein (oder H\u00fchnerbr\u00fche)1 Dose (15 Unzen) gew\u00fcrfelte TomatenSalz nach Geschmack1\/4 Teel\u00f6ffel rote Paprikaflocken, optional.VorbereitungDas \u00d6l in einer […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3309,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3308","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n