S\u00fc\u00dfkartoffel-Wurst-Pfanne<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr 2 Personen:
400 g gesch\u00e4lte S\u00fc\u00dfkartoffeln
70 g getrocknete Paprikawurst
1 kleine rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 gro\u00dfe Handvoll frischer Spinat
2 Eier
Salz, Pfeffer
3 EL geschmolzenes Fett
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73
In einer gro\u00dfen Pfanne 2 Spiegeleier in 1 EL Fett anbraten, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und auf einen Teller geben. Das restliche Fett in dieselbe Pfanne geben und die in kleine W\u00fcrfel geschnittenen S\u00fc\u00dfkartoffeln bei mittlerer Hitze anbraten. Kurz umr\u00fchren und nach etwa 6\u20137 Minuten die in d\u00fcnne Ringe geschnittene Wurst hinzuf\u00fcgen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Sobald das Fett zu schmelzen beginnt (2\u20133 Minuten), die grob gew\u00fcrfelte rote Zwiebel und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch hinzuf\u00fcgen und alles goldbraun braten. Den Spinat hinzuf\u00fcgen, gut vermengen und den Deckel schlie\u00dfen. Die Spiegeleier wieder daraufgeben, damit sie etwas aufw\u00e4rmen \u2013 fertig.<\/p>\n\n\n\n
Guten Appetit euch allen \ud83d\ude0b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
bmelcsidieta #bmelcsi S\u00fc\u00dfkartoffel-Wurst-Pfanne F\u00fcr 2 Personen:400 g gesch\u00e4lte S\u00fc\u00dfkartoffeln70 g getrocknete Paprikawurst1 kleine rote Zwiebel1 Knoblauchzehe1 gro\u00dfe Handvoll frischer Spinat2 EierSalz, Pfeffer3 EL geschmolzenes Fett\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73In einer gro\u00dfen Pfanne 2 Spiegeleier in 1 EL Fett anbraten, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und auf einen Teller geben. Das restliche Fett in dieselbe Pfanne geben und die in […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":32917,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-32916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n