Zutaten:
6 Portionen
1,5 kg Hackfleisch
20-25 dkg Reis
1 gro\u00dfe Zwiebel
4 Knoblauchzehen
20 dkg ger\u00e4ucherte Schweinerippchen
Salz nach Belieben
Pfeffer aus der M\u00fchle nach Belieben (1 Teel\u00f6ffel)
Kreuzk\u00fcmmel aus der M\u00fchle nach Belieben (2 Teel\u00f6ffel)
Pfeffer aus der M\u00fchle nach Belieben (2 Teel\u00f6ffel)
15-20 Bl\u00e4tter Sauerkraut
Restliches Kraut, gehackt
2-3 Zweige frischer DillZutaten:
6 Portionen
1,5 kg Hackfleisch
20-25 dkg Reis
1 gro\u00dfe Zwiebel
4 Knoblauchzehen
20 dkg ger\u00e4ucherte Schweinerippchen
Salz nach Belieben
Pfeffer aus der M\u00fchle nach Belieben (1 Teel\u00f6ffel)
Kreuzk\u00fcmmel aus der M\u00fchle nach Belieben (2 Teel\u00f6ffel)
Pfeffer aus der M\u00fchle nach Belieben (2 Teel\u00f6ffel)
15-20 Bl\u00e4tter Sauerkraut
Restliches Kraut, gehackt
2-3 Zweige frischer Dill<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73
Das Kraut in Bl\u00e4tter zerrei\u00dfen und abtropfen lassen. Die ger\u00e4ucherten Schweinerippchen, den abgesp\u00fclten Reis, den gehackten Knoblauch und die rote Zwiebel zum Hackfleisch geben.
Die Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen und ca.
Mit 1,5 dl hei\u00dfem Wasser aufgie\u00dfen und gut umr\u00fchren.
Das restliche, gehackte Sauerkraut zusammen mit dem Dill auf den Boden des Topfes geben.
Das abgetropfte und mit kaltem Wasser abgesp\u00fclte Kraut mit dem gew\u00fcrzten Fleisch f\u00fcllen. (Die F\u00fcllung in die Mitte des Kohls geben, den unteren Teil des Blattes \u00fcber die F\u00fcllung klappen und aufrollen, dann den oberen Teil des Blattes in die Mitte der F\u00fcllung legen). Die gef\u00fcllten Kohlbl\u00e4tter auf den geschnittenen Kohl legen, mit hei\u00dfem Wasser bedecken und kochen, bis der Kohl und die F\u00fcllung weich sind. \u263a\ud83d\udc4dZubereitung:
\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73
Das Kraut in Bl\u00e4tter zerrei\u00dfen und abtropfen lassen. Die ger\u00e4ucherten Schweinerippchen, den abgesp\u00fclten Reis, den gehackten Knoblauch und die rote Zwiebel zum Hackfleisch geben.
Die Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen und ca.
Mit 1,5 dl hei\u00dfem Wasser aufgie\u00dfen und gut umr\u00fchren.
Das restliche, gehackte Sauerkraut zusammen mit dem Dill auf den Boden des Topfes geben.
Das abgetropfte und mit kaltem Wasser abgesp\u00fclte Kraut mit dem gew\u00fcrzten Fleisch f\u00fcllen. (Die F\u00fcllung in die Mitte des Kohls geben, den unteren Teil des Blattes \u00fcber die F\u00fcllung klappen und aufrollen, dann den oberen Teil des Blattes in die Mitte der F\u00fcllung legen). Die gef\u00fcllten Kohlbl\u00e4tter auf den geschnittenen Kohl legen, mit hei\u00dfem Wasser bedecken und kochen, bis der Kohl und die F\u00fcllung weich sind. \u263a\ud83d\udc4d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten:6 Portionen1,5 kg Hackfleisch20-25 dkg Reis1 gro\u00dfe Zwiebel4 Knoblauchzehen20 dkg ger\u00e4ucherte SchweinerippchenSalz nach BeliebenPfeffer aus der M\u00fchle nach Belieben (1 Teel\u00f6ffel)Kreuzk\u00fcmmel aus der M\u00fchle nach Belieben (2 Teel\u00f6ffel)Pfeffer aus der M\u00fchle nach Belieben (2 Teel\u00f6ffel)15-20 Bl\u00e4tter SauerkrautRestliches Kraut, gehackt2-3 Zweige frischer DillZutaten:6 Portionen1,5 kg Hackfleisch20-25 dkg Reis1 gro\u00dfe Zwiebel4 Knoblauchzehen20 dkg ger\u00e4ucherte SchweinerippchenSalz nach BeliebenPfeffer […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":32756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-32755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n