F\u00fcr die Glasur:
3 Orangen
1 Zitrone
2 EL Honig (60 g)
1 Prise Salz
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikacreme
1 TL Speisest\u00e4rke
1 kleines Bund Petersilie
Zum Braten:
2 H\u00e4hnchenbr\u00fcste (400 g)
Salz, Pfeffer
20 g Speisest\u00e4rke
30 ml \u00d6l
2 Knoblauchzehen
40 g Butter
1 Orange
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F\u00fcr die Orange H\u00e4hnchenbrustglasur die Schale der Orangen und Zitronen abreiben, den Saft der Orangen auspressen und mit dem Honig in einen kleinen Topf geben. Aufkochen lassen, mit Salz und Knoblauchpulver bestreuen, die Paprikacreme hinzuf\u00fcgen und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Die H\u00e4hnchenbrust s\u00e4ubern, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, in St\u00e4rke w\u00e4lzen und in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze in \u00d6l anbraten. Sobald die H\u00e4hnchenbrust rundum sch\u00f6n gebr\u00e4unt ist, den Knoblauch dazugeben, die Butter reiben und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n
In der Zwischenzeit die Orangenglasur mit 10 ml St\u00e4rke und Wasser andicken und bei schwacher Hitze kochen lassen, bis das H\u00e4hnchen aus dem Ofen genommen wird.<\/p>\n\n\n\n
Das H\u00e4hnchen auf die Herdplatte legen, die Glasur durch ein Sieb dar\u00fcbergie\u00dfen und 1\u20132 Minuten k\u00f6cheln lassen, dabei die Glasur \u00fcber das H\u00e4hnchen l\u00f6ffeln. Die fein gehackte Petersilie unterr\u00fchren, die restliche Orangenscheibe in Scheiben schneiden, in der Glasur w\u00e4lzen und das H\u00e4hnchen nach Belieben garnieren.
Guten Appetit!\ud83d\ude0b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
F\u00fcr die Glasur:3 Orangen1 Zitrone2 EL Honig (60 g)1 Prise Salz1 TL Knoblauchpulver1 TL Paprikacreme1 TL Speisest\u00e4rke1 kleines Bund PetersilieZum Braten:2 H\u00e4hnchenbr\u00fcste (400 g)Salz, Pfeffer20 g Speisest\u00e4rke30 ml \u00d6l2 Knoblauchzehen40 g Butter1 Orange\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73F\u00fcr die Orange H\u00e4hnchenbrustglasur die Schale der Orangen und Zitronen abreiben, den Saft der Orangen auspressen und mit dem Honig in einen kleinen […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":32460,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-32459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n