Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
23 cm Kuchen
F\u00fcr Kakao-Biskuit:
200 g gemahlene Mandeln\/Haseln\u00fcsse\/Waln\u00fcsse
100 g Kokosmehl (alternativ auch gemahlene Samen oder Kokosmehl)
60 g Kakao\/Johannisbrot
130 g Erythrit
1 TL Natron
50 g Kokos\u00f6l
590 g Getreidemilch\/Samenmilch
2 EL Rumaroma
20 g Flohsamenschalen
F\u00fcr die Kokosschicht:
150 g Kokosflocken\/Kokosmehl
50 g Haferkleie (kann durch Kokosflocken ersetzt werden)
25 g 4x s\u00fc\u00dfes Paleo-S\u00fc\u00dfungsmittel (Stevia, Erythrit)
400 g Kokoscreme\/Weinstein (2 kleine Packungen)
150 g Getreidemilch\/Kokosmilch
15 g Kokos\u00f6l
1,5 EL Flohsamenschalen
F\u00fcr die Schokoladenglasur:
80 g unges\u00fc\u00dfte Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)
3 EL \u00d6l<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:
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Einen mittelgro\u00dfen Tortenring (23 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
200 g gemahlene Samen und 100 g Kokosmehl in eine Sch\u00fcssel geben. Falls kein Kokosmehl vorhanden ist, k\u00f6nnen gemahlene Samen verwendet werden (insgesamt 300 g). 60 g Kakao oder Johannisbrot (kann gemischt werden), ca. 130 g Erythrit und 1 TL Natron hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren.
590 g Getreidemilch und 2 EL Rumaroma dazugeben, verr\u00fchren und 50 g geschmolzenes Kokos\u00f6l hinzuf\u00fcgen.
Zum Schluss 50 g Spitzwegerichsamenschalen unterr\u00fchren. In den Tortenring geben, flach dr\u00fccken und ca. 25 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Creme 200 g Kokosflocken\/Kokosmehl oder eine Mischung, 50 g Haferkleie und 25 g 4x S\u00fc\u00dfungsmittel, Stevia, Erythrit oder ein anderes S\u00fc\u00dfungsmittel in eine Sch\u00fcssel geben.
2 kleine Dosen kalte Kokoscreme\/Kokoscreme (400 g) und 150 g Getreidemilch dazugeben und mit einem Schneebesen verr\u00fchren. 15 g geschmolzenes Kokos\u00f6l und zum Schluss 1,5 EL Spitzwegerichsamenschalen unterr\u00fchren. In den Tortenring geben und glatt streichen.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Schokoladenglasur 80 g (oder mehr) mindestens 70%ige Zartbitterschokolade und 3 EL \u00d6l in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
In die Mitte der Torte gie\u00dfen und glatt streichen. \u00dcber Nacht im K\u00fchlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!\ud83d\ude0b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten: 23 cm KuchenF\u00fcr Kakao-Biskuit:200 g gemahlene Mandeln\/Haseln\u00fcsse\/Waln\u00fcsse100 g Kokosmehl (alternativ auch gemahlene Samen oder Kokosmehl)60 g Kakao\/Johannisbrot130 g Erythrit1 TL Natron50 g Kokos\u00f6l590 g Getreidemilch\/Samenmilch2 EL Rumaroma20 g FlohsamenschalenF\u00fcr die Kokosschicht:150 g Kokosflocken\/Kokosmehl50 g Haferkleie (kann durch Kokosflocken ersetzt werden)25 g 4x s\u00fc\u00dfes Paleo-S\u00fc\u00dfungsmittel (Stevia, Erythrit)400 g Kokoscreme\/Weinstein (2 kleine Packungen)150 g Getreidemilch\/Kokosmilch15 g […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":32393,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-32392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n