\ud83d\udc97Zutaten
20 dkg Vollkorn-, zuckerfreie\/kohlenhydratarme Kekse (oder Haferkekse)
25 dkg H\u00fcttenk\u00e4se
15 dkg Butter
30 dkg Erdbeeren
15 dkg griechischer Joghurt
8 dkg S\u00fc\u00dfstoff (entspricht Zucker) (1:4 Zuckerersatz)
Vanillearoma oder 1 Vanilleschote
1 Zitrone
5 Blatt Gelatine
1 Packung Gelee f\u00fcr den Belag<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc97Zubereitung
Die Kekse gr\u00fcndlich zerbr\u00f6seln und anschlie\u00dfend die geschmolzene Butter unterr\u00fchren, bis eine gleichm\u00e4\u00dfige Masse entsteht, die sich in eine gebutterte Kuchenform dr\u00fccken l\u00e4sst. Der Boden muss nicht weiter bearbeitet werden, aber wer m\u00f6chte, kann auch etwas S\u00fc\u00dfstoff oder Kakao unterr\u00fchren, um den Boden s\u00fc\u00dfer (oder kakaoreicher) zu machen.<\/p>\n\n\n\n
Den H\u00fcttenk\u00e4se zerdr\u00fccken, den Joghurt unterr\u00fchren, S\u00fc\u00dfungsmittel, abgeriebene Zitronenschale und frisch gepressten Saft hinzuf\u00fcgen und anschlie\u00dfend das ausgekratzte Innere der Vanilleschote unterr\u00fchren. W\u00e4hrend die H\u00fcttenk\u00e4semasse ruht, die Gelatine in 1 dl Wasser aufl\u00f6sen. Das Wasser sollte lauwarm, aber nicht kochend sein. Sobald die Gelatine fertig ist, die Gelatine unter den H\u00fcttenk\u00e4se r\u00fchren, \u00fcber den Keksboden gie\u00dfen und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen. Fast fertig! Jetzt alles in den K\u00fchlschrank stellen!<\/p>\n\n\n\n
Wer m\u00f6chte, kann die Fr\u00fcchte einfach oben draufgeben oder Gelee dar\u00fcber machen. Daf\u00fcr die Anleitung auf der Gelee-Verpackung befolgen und das lauwarme Gelee \u00fcber den Kuchen gie\u00dfen. In diesem Fall dauert es zwar l\u00e4nger, bis es fest wird, aber es lohnt sich trotzdem, es \u00fcber Nacht stehen zu lassen, damit sich die Aromen perfekt vermischen k\u00f6nnen!<\/p>\n\n\n\n
\ud83d\udc97Zutaten20 dkg Vollkorn-, zuckerfreie\/kohlenhydratarme Kekse (oder Haferkekse)25 dkg H\u00fcttenk\u00e4se15 dkg Butter30 dkg Erdbeeren15 dkg griechischer Joghurt8 dkg S\u00fc\u00dfstoff (entspricht Zucker) (1:4 Zuckerersatz)Vanillearoma oder 1 Vanilleschote1 Zitrone5 Blatt Gelatine1 Packung Gelee f\u00fcr den Belag \ud83d\udc97ZubereitungDie Kekse gr\u00fcndlich zerbr\u00f6seln und anschlie\u00dfend die geschmolzene Butter unterr\u00fchren, bis eine gleichm\u00e4\u00dfige Masse entsteht, die sich in eine gebutterte Kuchenform dr\u00fccken […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":32137,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-32136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n