{"id":3206,"date":"2023-07-10T14:50:05","date_gmt":"2023-07-10T11:50:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=3206"},"modified":"2023-07-10T14:50:06","modified_gmt":"2023-07-10T11:50:06","slug":"so-backen-sie-ganz-einfach-brot-zu-hause-saftig-und-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=3206","title":{"rendered":"So backen Sie ganz einfach Brot zu Hause: saftig und lecker!"},"content":{"rendered":"\n

Es gibt nichts Sch\u00f6neres als den hausgemachten Duft, der beim Backen durch unsere K\u00fcche weht. Dieses einfache Brotrezept backt k\u00f6stlich goldbraun! <\/em><\/p>\n\n\n\n

ZUTATEN<\/strong>\u2022<\/p>\n\n\n\n

800g Weizenmehl\u2022 <\/p>\n\n\n\n

540 g Wasser\u2022<\/p>\n\n\n\n

25 g Salz\u2022<\/p>\n\n\n\n

7 g Trockenhefe<\/p>\n\n\n\n

ZUBEREITUNG<\/strong>
1. Mehl mit Trockenhefe und Salz in eine Sch\u00fcssel geben und gut vermischen<\/p>\n\n\n\n

2. Wasser hinzuf\u00fcgen und mischen.<\/p>\n\n\n\n

3. Den Teig abdecken und 1 Stunde gehen lassen<\/p>\n\n\n\n

4. Den Teig leicht flach dr\u00fccken und dann falten (mindestens 3 Mal).<\/p>\n\n\n\n

5. Geben Sie den Teig in einen hei\u00dfen Schmortopf, decken Sie ihn ab und backen Sie ihn 30 Minuten lang bei 250 \u00b0C\/480 F.6. Nach 30 Minuten den Deckel abnehmen und 20 Minuten weiterbacken, damit das Brot braun wird7. Wenn das Brot fertig ist, nehmen Sie den Dutch Oven heraus und lassen Sie das Brot mindestens 1 Stunde abk\u00fchlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es gibt nichts Sch\u00f6neres als den hausgemachten Duft, der beim Backen durch unsere K\u00fcche weht. Dieses einfache Brotrezept backt k\u00f6stlich goldbraun!  ZUTATEN\u2022 800g Weizenmehl\u2022 540 g Wasser\u2022 25 g Salz\u2022 7 g Trockenhefe ZUBEREITUNG1. Mehl mit Trockenhefe und Salz in eine Sch\u00fcssel geben und gut vermischen 2. Wasser hinzuf\u00fcgen und mischen. 3. 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