{"id":3184,"date":"2023-07-08T22:29:42","date_gmt":"2023-07-08T19:29:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=3184"},"modified":"2023-07-08T22:29:43","modified_gmt":"2023-07-08T19:29:43","slug":"thunfischkoteletts-das-rezept-fur-einen-einfachen-und-leckeren-zweiten-gang-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=3184","title":{"rendered":"Thunfischkoteletts: das Rezept f\u00fcr einen einfachen und leckeren zweiten Gang"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zubereitung:&nbsp;<strong>15 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>5 Min<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Portionen f\u00fcr:&nbsp;<strong>6 Thunfischkoteletts<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-1-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gut abgetropfter Thunfisch in \u00d6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">300 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">60 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Petersilie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 B\u00fcschel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">gemischte Pfefferk\u00f6rner<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Prise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 EL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Panade<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Prise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">schmecken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Thunfischkoteletts<\/strong>\u00a0sind\u00a0ein sehr leckerer und einfacher\u00a0<strong>zweiter Gang<\/strong>\u00a0auf Fischbasis.\u00a0Der Teig erinnert an die\u00a0klassischen Fleischb\u00e4llchen\u00a0, bei denen die\u00a0<strong>Thunfischfilets in \u00d6l<\/strong>\u00a0das Hackfleisch ersetzen;\u00a0Dazu werden nach dem Zerbr\u00f6seln, mit Semmelbr\u00f6seln, Eiern und gehackter Petersilie die klassischen Koteletts geformt, abgeflacht und leicht oval geformt, in einer reichhaltigen Panade paniert und dann in reichlich nativem Oliven\u00f6l extra\u00a0<strong>frittiert<\/strong>\u00a0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ergebnis ist ein goldenes Gericht,\u00a0<strong>innen knusprig und weich<\/strong>\u00a0, perfekt f\u00fcr jedes\u00a0<strong>Mittag-<\/strong>\u00a0oder Abendessen\u00a0<strong>mit der Familie<\/strong>\u00a0, bereit, Jung und Alt zu erobern.\u00a0Sie k\u00f6nnen auch kleinere Fleischb\u00e4llchen oder Kroketten zubereiten und diese dann als k\u00f6stliches\u00a0<strong>Fingerfood<\/strong>\u00a0f\u00fcr einen Aperitif mit Freunden servieren, begleitet von einer Joghurtsauce, Senf oder einfacher\u00a0Mayonnaise\u00a0.\u00a0Sie k\u00f6nnen sie frittieren, in einer Pfanne mit etwas \u00d6l, im Ofen oder f\u00fcr eine noch leichtere Variante in der Hei\u00dfluftfritteuse garen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer einen noch intensiveren Geschmack m\u00f6chte, kann f\u00fcr eine Zitrusnote auch&nbsp;<strong>geriebenen Parmesan<\/strong>&nbsp;oder Zitronenschale hinzuf\u00fcgen.&nbsp;F\u00fcr eine dickere und knusprigere Panade k\u00f6nnen Sie die Schnitzel zweimal im Ei und in den Semmelbr\u00f6seln wenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finden Sie heraus, wie Sie sie vorbereiten, indem Sie Schritt f\u00fcr Schritt den Anweisungen und Ratschl\u00e4gen folgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Thunfischkoteletts zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-sbriciolare-la-mollica-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Semmelbr\u00f6sel zerbr\u00f6ckeln1.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" 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umr\u00fchren, um alle Zutaten zu vermischen6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-aggiungere-il-pangrattato-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcgen Sie zwei Essl\u00f6ffel Semmelbr\u00f6sel hinzu und mischen Sie erneut;&nbsp;Sollte die Masse noch zu weich und klebrig sein, weitere Semmelbr\u00f6sel hinzuf\u00fcgen7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-formare-le-cotolette-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie etwas von der Mischung und formen Sie die Schnitzel8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-passare-nelle-farina-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Thunfischkoteletts im Mehl wenden und mit den H\u00e4nden gut andr\u00fccken, damit es festklebt9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-passare-nell-uovo-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tauchen Sie die Thunfischkoteletts in die gut geschlagenen Eier10.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-passare-nel-pangrattato-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Koteletts aus dem Ei abtropfen lassen und in den Semmelbr\u00f6seln w\u00e4lzen, dabei mehrmals wenden, damit sie von allen Seiten gut paniert sind11.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-immergere-nell-olioJPG-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erhitzen Sie das Oliven\u00f6l extra vergine und sobald es die richtige Temperatur erreicht hat, k\u00f6nnen Sie es testen, indem Sie eine Prise Semmelbr\u00f6sel in das \u00d6l tauchen: Wenn es sofort an die Oberfl\u00e4che zur\u00fcckkehrt und Blasen bildet, bedeutet das, dass es die richtige Temperatur hat.&nbsp;Legen Sie die Thunfischkoteletts vorsichtig in den Topf12.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-cuocere-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 13<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um die Koteletts bilden sich Blasen, einige Minuten garen13.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-girare-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 14<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Schnitzel mit einem Schauml\u00f6ffel und einem L\u00f6ffel wenden14.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-cuocere-ambo-i-latiJPG-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 15<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Thunfischkoteletts auf beiden Seiten anbraten, bis sie eine sch\u00f6ne goldene Farbe annehmen15.&nbsp;Die Thunfischkoteletts auf einem Teller mit K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/03\/cotolette-di-tonno-porzione-638x425.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 16<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ordnen Sie die Thunfischkoteletts auf einem Tablett an und servieren Sie sie sofort auf dem Tisch, begleitet von einem gr\u00fcnen Salat und einer Sauce Ihrer Wahl16.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zubereitung:&nbsp;15 Min Kochen:&nbsp;5 Min Schwierigkeit:&nbsp;Einfach Portionen f\u00fcr:&nbsp;6 Thunfischkoteletts Zutaten Gut abgetropfter Thunfisch in \u00d6l 300 g Ei 2 Semmelbr\u00f6sel 60 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