{"id":31797,"date":"2025-06-11T06:26:58","date_gmt":"2025-06-11T03:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=31797"},"modified":"2025-06-11T06:26:58","modified_gmt":"2025-06-11T03:26:58","slug":"guten-morgen-zusammen-%f0%9f%98%83","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=31797","title":{"rendered":"Guten Morgen zusammen! \ud83d\ude03"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich habe euch eine kleine Leckerei mitgebracht. \ud83d\ude18\ud83d\udc4c<br>\ud83c\udf5a\ud83c\udf5a\ud83c\udf5a<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83c\uddf9\ud83c\uddf7\ud83c\uddf9\ud83c\uddf7 T\u00fcrkischer Milchreis ohne Zucker \ud83c\uddf9\ud83c\uddf7\ud83c\uddf9\ud83c\uddf7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00fcrkischer Milchreis ist einer der seidigsten und weichsten Milchreissorten der Welt. Er ist so perfekt, dass man die Reisk\u00f6rner kaum sp\u00fcrt und er auf der Zunge zergeht. Was ist das Geheimnis? \u2026<br>\u2600\ufe0f Zutaten:<br>100 g trockener Reis (Basmati)<br>1 dl Wasser<br>4 dl Pflanzenmilch<br>1 Eigelb<br>2 geh\u00e4ufte EL Dia-Wellness Vanillepuddingpulver (50 g) oder stattdessen Vanilleextrakt und St\u00e4rke<br>1 EL 4-fach S\u00fc\u00dfstoff<br>1 kleine Prise Salz<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50 ml Kokosmilch zum Anr\u00fchren des Puddings<br>\u2600\ufe0f Der Reis muss am Vortag eingeweicht werden. Das ist der erste merkw\u00fcrdige Moment, aber das hilft sehr beim Weichkochen des Reises, da etwas St\u00e4rke aus dem Reis austritt und die Reisk\u00f6rner auch Wasser aufnehmen.<br>\u2600\ufe0f Am n\u00e4chsten Tag das Wasser abgie\u00dfen und den Reis gr\u00fcndlich waschen.<br>Den Reis mit einer Prise Salz und Wasser zum Kochen bringen.<br>Bei sehr niedriger Temperatur zugedeckt unter gelegentlichem R\u00fchren kochen, bis der Reis das gesamte Wasser aufgenommen hat.<br>\u2600\ufe0f Dann 4 dl Milch und S\u00fc\u00dfstoff hinzuf\u00fcgen und langsam weiterkochen. Beim Kochen mit Milch ist Vorsicht geboten, da Milch leichter anbrennen kann. Daher mehrmals umr\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zum Schluss Eigelb und Pudding mit 50 ml Milch verr\u00fchren und alles mit dem Reis vermengen. In einen Tontopf geben.<br>\u2600\ufe0f Im Backofen bei 200 \u00b0C backen, bis die Oberfl\u00e4che goldbraun ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Gute: Es geht auch ohne Eier, dann wird es noch weicher. \ud83d\ude0b<br>Guten Appetit! \ud83d\ude03<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich habe euch eine kleine Leckerei mitgebracht. \ud83d\ude18\ud83d\udc4c\ud83c\udf5a\ud83c\udf5a\ud83c\udf5a \ud83c\uddf9\ud83c\uddf7\ud83c\uddf9\ud83c\uddf7 T\u00fcrkischer Milchreis ohne Zucker \ud83c\uddf9\ud83c\uddf7\ud83c\uddf9\ud83c\uddf7 T\u00fcrkischer Milchreis ist einer der seidigsten und weichsten Milchreissorten der Welt. Er ist so perfekt, dass man die Reisk\u00f6rner kaum sp\u00fcrt und er auf der Zunge zergeht. 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