Zucchini ist nicht zuf\u00e4llig das beliebteste Di\u00e4tgem\u00fcse.
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Sie enth\u00e4lt kaum verwertbare Kohlenhydrate \u2013 macht also nicht dick \u2013, ist daf\u00fcr aber reich an Ballaststoffen und Feuchtigkeit.<\/p>\n\n\n\n
Sie l\u00e4sst sich unglaublich vielseitig zubereiten: Grillen, Backen und sogar Mehl ersetzen.<\/p>\n\n\n\n
Zucchini eignet sich hervorragend f\u00fcr Brot, Frikadellen, Pizza und jetzt sogar Waffeln! Dieser leckere und dennoch kohlenhydratarme Snack kann schnell zu einem Ihrer Lieblingssnacks werden.\ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n
Ihre Gesundheit liegt in Ihren H\u00e4nden! Regenerieren und abnehmen wir gemeinsam!<\/p>\n\n\n\n
K\u00c4SE-ZUCCHINI-WAFFELN<\/p>\n\n\n\n
Zutaten: \ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73
2 Tassen fein geriebene Zucchini (von 2 mittelgro\u00dfen Zucchini)
1 gro\u00dfes Ei
60 ml Milch (Reis-\/Hafermilch)
120 ml geriebener pflanzlicher K\u00e4se
120 ml Mehl (Reis, Dinkel etc.)
Fett zum Braten
Salz und gemahlener Pfeffer
Zubereitung: \ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73
Die Zucchini spiralf\u00f6rmig schneiden oder raspeln und anschlie\u00dfend sehr fein hacken.
Die geriebene Zucchini salzen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Anschlie\u00dfend gr\u00fcndlich mit kaltem Wasser absp\u00fclen und mit einem fusselfreien K\u00fcchentuch ausdr\u00fccken.
Das Waffeleisen auf mittlere Hitze vorheizen.
Die vorbereiteten Zucchini mit Mehl, Ei, 60 ml Salz sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack vermengen.
Das Waffeleisen leicht einfetten und die Masse mit einem Essl\u00f6ffel darauf verteilen.
Klappe den Ofendeckel \u00fcber den Teig und backe die Waffel 3\u20135 Minuten. Sobald sie knusprig ist, kannst du sie herausnehmen und die n\u00e4chste Waffel nehmen! Bestreue die fertigen Zucchini-Waffeln mit K\u00e4se \u2013 super lecker und gesund knusprig!<\/p>\n\n\n\n
Tipp!
Streue den Gem\u00fcsek\u00e4se direkt nach dem Backen dar\u00fcber. Er ist sehr lecker, wenn er schmilzt.
Du kannst die Waffeln mit Tomaten oder Gem\u00fcse nach deinem Geschmack essen. Du kannst Salami, Wurst oder was auch immer du m\u00f6chtest verwenden \u2026 \ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n
Ich w\u00fcnsche dir einen guten Appetit! \ud83d\ude0b
Ich freue mich, dich in meiner Lifestyle Changer-Gruppe zu sehen. Schau doch mal vorbei! \ud83e\udef6
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