{"id":31178,"date":"2025-06-04T04:39:37","date_gmt":"2025-06-04T01:39:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=31178"},"modified":"2025-06-04T04:39:38","modified_gmt":"2025-06-04T01:39:38","slug":"300-g-magerquark-mit-450-g-mascarpone-verruhren-erdbeerkuchen-in-1-stunde-gebacken-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.beste-rezepte.top\/?p=31178","title":{"rendered":"300 g Magerquark mit 450 g Mascarpone verr\u00fchren, Erdbeerkuchen in 1 Stunde gebacken"},"content":{"rendered":"\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n

Zutaten Ihr Lieben, wenn euch das Rezept gef\u00e4llt, hinterlasst gerne einen Kommentar! Boden 200 g Zucker 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker 220 g weiche Butter 300 g Mehl 1 P\u00e4ckchen Backpulver 40 g Kakaopulver etwas Salz 5 Eier Mascarponecreme 80 g Zucker 450 g Mascarpone 300 g Magerquark 2 EL Zitronensaft 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker Belag 450 ml Wasser (kochend) 750 g Erdbeeren 2 P\u00e4ckchen Erdbeer-Tortenguss Zubereitung
Und so geht\u2019s:
Als erstes den Backofen auf 185 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
1 Also Butter, Zucker, Vanillezucker und etwas Salz mit dem Mixer gut verr\u00fchren. Dann die Eier einzeln unterr\u00fchren und nach jeder Zugabe gut verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Nun Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermischen und auf den Teig sieben. Die Mehlmischung mit dem Teigschaber unterheben. Den Teig nun mithilfe eines Teigschabers langsam und gleichm\u00e4\u00dfig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
    Nun nehmen wir den Teig aus dem Ofen und lassen ihn vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n
  2. Nun Mascarpone, 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker, Magerquark, 80 g Zucker und Zitronensaft zu einer Creme verr\u00fchren und diese auf den gut ausgek\u00fchlten Boden streichen.
    Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Diese vorsichtig dicht an dicht auf die Cremeschicht setzen und leicht andr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n
  3. Nun kommt der Tortenguss: Den Tortenguss in eine Sch\u00fcssel geben, mit 450 ml kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen und mit einem Schneebesen mindestens zwei bis drei Minuten verr\u00fchren.
    Anschlie\u00dfend den Tortenguss mit einem L\u00f6ffel gleichm\u00e4\u00dfig auf den Erdbeeren verteilen. 5. Abschlie\u00dfend den Tortenguss 40 Minuten bis 1 Stunde fest werden lassen, den Kuchen anschlie\u00dfend in St\u00fccke schneiden und servieren. Schmeckt hervorragend! 300 g Magerquark mit 450 g Mascarpone verr\u00fchren, Erdbeerkuchen in 1 Stunde gebacken.
    Guten Appetit.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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